三位评委在看到这道摒挡以后,眉宇间的欣喜难言于表。
“也是。”阿布索伦不得不点头。
统统人都在等候着郑轲的摒挡,但是每小我的表情,各不不异。
是对这道摒挡的不自傲?
“是法国米糕?”布克扣问郑轲,很较着,眼神中,充满了等候。
布克紧咬牙齿,发自内心的幸运感,几近让其尖叫出来。
“一道甜点是巨峰葡萄果冻,另一道甜点是法度米糕,这两道摒挡,很难决定呀。”
“没错,是法国米糕。”郑轲微微点头,三位评委的反应,与他所假想的如出一辙。
能走到这一步的人,在日本,其厨艺应当是数一数二了。他能和他们一个程度,申明他的厨艺也不错。
细心想想,也是好笑,他明显插手畴昔年的亚洲区预选赛,但现在心中的严峻程度,竟然比当时更短长。
三位评委,在日本待了半个多月,固然能够也吃过西餐,但不管是味道,还是摒挡的质量,都不能和法国的菜品比拟。是以,如果能做一道正宗的法国摒挡,很轻易博得评委的好感。
如果说刚才片桐洋的甜点称之为富丽,那么,郑轲的摒挡,就是低调的豪华。
三位评委的眼睛立即敞亮起来,迫不及待地说道:“快拿过来!”
甘旨……不,这是绝美的甜点!
“但是,你在我们面前做这道摒挡,想到结果了吗?”乔舒亚反问道。
餐勺抵在甜点的顶端,好不吃力地切下米糕的一角,蘸取盘中的酱汁后,乔舒亚将这块米糕送入口中。
片桐洋想到这些以后,心中的严峻消逝了很多。
“哈哈,那样的摒挡,恐怕也只要像你如许的小青年才会喜好。那种摒挡华而不实,哪有法国米糕崇高高雅?”
明显非常朴实、简朴的食材,但彼其间的搭配,却又是这么冷傲。更让人感到惊奇的是,整道摒挡,并没有给人一种油腻的感受。
这类激烈的浓香,在这一刻,让他感到了一种故乡的味道。
“好短长呀,这就是郑轲做出来的摒挡?”阿布索伦不晓得该如何表达现在的表情。
这也太欺负人了吧?只不过一个礼拜,郑轲就做出来这么超卓的摒挡……
而作为统统人的核心,郑轲倒沉得住气,温馨地看着放在冰中的模具,以及模具中的摒挡。比及模具冷却下来,他才把模具取出,将甜点与模具离开,放在餐盘的中间,模具内熔化的焦糖淋浇在四周的酱汁上。