“另有这股酸甜味……是醋？不对，这酸味有一种醇香，并且又不像食醋那样激烈，反而激起了人们的食欲。”赤井富江骇怪地说，“这就究竟是甚么食材”
一个干净的玻璃碗里，盛着小半面条，在面条的上方，漂泊着片薄薄的牛肉片。
在大村英树说完以后，看台上的人乃至都忘了群情，他们的大脑还在消化大村英树的内容。而就在这时，会场上方的计分板上呈现了一色慧的分数。
“以牛肉的骨头为根本做出的高汤甘旨适口，肉桂的甜辣以及特别香味的八角，都给这道摒挡增加了很多的风味，同时生姜又出去了牛肉的柔性味。”大村英树完整堕入了甘旨当中。
但是，最让这些评委感到诧异的是碗里的面汤。如果说方才一色慧的面汤充满了浓烈的气味，那么，这碗面汤就是一碗白开水，清澈透明，看不到任何的色彩。
大村英树看了一眼肉碗里的牛肉面，微微皱起了眉头。
“又一个9o……不，是93分！”
“咳咳，叨教，你的摒挡叫甚么名字？”杉野明咳嗽了一声，不解地问。
在透明玻璃碗的中间放着一个2厘米高的深棕色小方块。
“五位评委教员，你们看到面碗中间的方块了吗？”
“装神弄鬼。”杉野明撇了撇嘴，但仍然还是将小方块放进了碗里。
“答对了，这碗面统统的味道就在这个肉冻里。”纪之国宁宁轻声说道。
香醇浓烈！
一色慧看到这个分数，心中五味杂陈，按理说，这个分数已经相称高了，但还是被阿布索伦压了半头。这道面食本身经心筹办了半个多月，输了也也没有太大的体例，只能等下次机遇了。
“有请下一名选手，纪之国宁宁！”
纪之国宁宁两只手扶了扶眼镜框，看向一色慧的目光却越果断。
“放心，你就看我的表示吧。”纪之国宁宁推了推眼镜，端起了本身的摒挡。
五位评委相互看了一眼，相互之间都看到了对方脸上的迷惑，这不会就是在摒挡界着名已久的白水煮面吧？
“是汁柠檬。”纪之国宁宁推了推眼睛，暴露了笑容。