辅料倒是遴选的不错,就是不晓得能搭配出甚么样的食品,当然郑轲更不晓得用这类食品是甚么味道。
就如许了!
小牛瘦肉、羊瘦肉、猪肝、肥肉。
“啊?是!”
等等……
太恶棍了。不消说,必然是郑轲阿谁混蛋的点子。
“你听着,时候有限,我只把过程说一遍,剩下的要靠你本身去悟。这道摒挡做好以后,到底是甚么味道,我也说不肯定。有能够是普通摒挡,也有能够是暗中摒挡,总之统统都要靠你本身。”
“嗯。”长田千春连连点头,“这些我都晓得。”
如果以牛奶为首要质料,那就以汤为主,但是在高温状况下,沸腾的牛奶会和酱汁、浓汤等质料蛋白质固结,如果更严峻,牛奶乃至会烧焦。以是,对厨师的厨艺有很高的要求。
郑轲打了一个响指,叫来了一侧的事情职员,“我要烤箱、冰箱和耐热盘。”
“教员,如何办呀?”
郑轲迷惑地看着长田千春,“你为甚么要选这么多肉?”
剩下的就是猪网油和四种肉类,回想着影象中的食谱,是否有能够与之联络在一起的摒挡。
郑轲松了口气,想这道摒挡,比和别人食戟都累。
“比赛将在10分钟以后开端,再次之前,选手能够与队长会商,也能够提出想要的特别东西。10分钟以后,决赛正式开端。”
在决赛的舞台上,郑轲不敢让长田千春冒这么大的险。以是只能挑选做成配料,那就只能把牛奶混入面糊、面团当中。
就在这时,木原纪走上舞台,“敬爱的观众,让你们久等了。两队颠末的会商,现在他们已经筹办安妥。我宣布,烹调开端!”
“这是……猪网油。你如何把这类东西都带来了?”郑轲拿着红色的食材,愁闷地问向长田千春。
“别急,先看看你有甚么食材。”郑轲提示道。
“唉,长田把本身坑了。选食材的时候一向下不了决计,成果拿了很多用不上的东西。”郑轲叹了口气。
长田千春转头哭丧着脸,额头上被汗水浸湿,无助地看着郑轲。
郑轲的视野挪动到鸡蛋和面粉上,幸亏她还拿到了面粉。
“哦,对了,我还不晓得我拿了甚么食材呢?”长田千春这才反应过来,把食材捋了一遍。