“徒弟，我敬你一杯，感激你赠我灵药，救我一条命。”贾珠斟满一杯酒，恭恭敬敬地奉到白棠的面前。
白棠还是拿出了三千两银子给安平，让他应急。
另一到最想吃的菜是鸡髓笋，这但是红楼食谱中的一道珍品，做法相称费事。要选用细细的竹笋，用冷水漂一下，竖着一剖两半剔掉去笋心，放到开水锅煮熟，调味后晾凉。鸡脯肉去皮、去筋，用刀背捶成鸡茸，插手蛋清、葱油，调味后顺一个方向搅拌上劲。剔掉鸡腿肉，把腿骨敲散，用牙签把骨髓取出来，放至锅中插手黄酒、姜汁、糖烧滚，去掉腥味，再换清汤煨透。在竹笋的笋内心抹鸡茸，抹好后把鸡骨髓放在上面，再装点上香菜之类的放在抹了油的盘子上加水蒸两三分钟。蒸好后，原汤倒到锅里，调好味，勾薄芡，淋上鸡油，这道菜就做好了。高雅，清透，营养丰富鸡髓笋出自《红楼梦》第七十五回“开夜宴异兆发悲音，赏中秋新词得佳谶”：鸳鸯又指那几样菜道：“这两样看不出是甚么东西来，大老爷送来的。这一碗是鸡髓笋，是外头老爷奉上来的。”
贾珠脸微微一红：“厨房里传闻我接待徒弟，觉得你是上了年纪的人呢！”