首页 > 时空倒爷生活 > 第九十九章 疙瘩面

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船长不晓得白棠是中原餐饮个人的老板,看着“高大上”的凯特将军和他的两位帮手抓耳挠腮地守在厨房门口,不由猎奇不已。不就是一顿饭吗?有这么夸大吗?过了十多分钟,一阵浓烈的香气从厨房内里传出来,船长吸吸鼻子,终究了解了将军中间的行动。这么香的饭菜让他唾液众多,节制不住想吃的欲望啊!太香了,甚么时候才气上菜啊?

“没传闻过慢工出粗活,心急吃不了热豆腐吗?再等等!” 白棠慢悠悠地答复一句,手上的行动却不慢,将剁好的肉丁倒进炒锅中,干煸出水分,再倒入油和各种调料,炒出香喷喷的肉臊子。香味再一次让门外的人猛吞口水。

“这是古地球中原的一种处所小吃,叫做疙瘩面,也叫做一面三吃。面条颀长柔韧,臊子油而不腻,浇酸而香,细品慢咽,回味悠长。”白棠走到桌边坐下。

白棠呵呵一笑:“这一口汤是开胃的。”

比起疙瘩面,辣得爽口的干锅排骨更得何中校欢心,并且做为活动量大的甲士,他们更喜好吃肉。

何航潭面瘫着脸关掉光脑:“做菜是一门高深的学问。”

“现在没有,等我回顾都星后再教给店里的大厨。”

赛门伸头看了一眼,赞道:“好标致!”

白棠固然不常常进厨房――家内里做饭是白妈和邬雪梅轮番做――但她喜好做菜,偶尔做一次菜就如同完成一件艺术作品一样虔诚,是以做出来的饭菜才会非常的甘旨,因为菜内里富含着做菜者的朴拙与用心。

“我来!”费杰行动敏捷地蹿进厨房,不一会儿捧着一大锅红十足的菜肴走了出来。白棠跟在他身后,端着一个大托盘,内里放着二十多个小碗:六个碗中装着团成一团的面条,六个碗装着披发着刺鼻香气的红油辣椒,六碗香喷喷的肉臊子,六碗热腾腾的酸汤,另有六个空碗。

疙瘩面是陕西三原的处所美食,白棠从某个电视节目中看到时当即就流了口水,厥后专门跑到三原去吃了一顿正宗的疙瘩面,趁便偷学了人家大徒弟的技术。

“白棠中间,能不能也将这两种食品的做法教给我们飞船上的大厨?”船长不美意义地问道。

“干锅排骨!” 白棠夹起一块排骨,咬一口又香又辣又麻,好吃!

“行了,我说,你们本身记下来。别希冀我再说第二遍。” 白棠一说完,包含何航潭在内全数翻开了本身的光脑,记录白棠的话。

“将军,没有面条另有其他吃食呢!” 费杰提示自家将军。

“白棠,能不能给我一份菜谱?” 凯特吃得满嘴流油,奉承地凑上来。

“干锅这类做法是火锅的分支,发源于古地球中原国四川省德阳市,与火锅和汤锅比拟,汤少,味更足;不需求自行点菜,菜品搭配相对牢固,可直接食用。在操纵上,干锅比火锅和中餐更加便利。除了排骨做主料,还能够做干锅鸡、干锅鸭、干锅鱼、干锅兔、干锅牛蛙、干锅虾、干锅牛肉等……”

“第一种吃法是将将疙瘩面放入空碗,放上三分之一的瘦肉臊子,放入适当的油凶暴子,搅拌均匀,便能够吃了。这类吃法又叫烂臊子面,吃起来臊子烂而不碎,面条薄厚均匀,吃起来回味无穷。” 白棠边说边做树模,其别人跟着她而行动,很快每小我都吃上了面条。

“也是中原美食?” 何航潭问,“能够在中原餐厅和中原小吃店吃到吗?”

“这汤,太有本性!” 凯特捂着腮帮子。

其他四人连连点头,白棠说了这么多,他们一点儿都不明白啊!至于白棠提到的那些调味料,呵呵,他们一种也不熟谙!难怪厨师的职位比飞船驾驶员的职位要高!

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