“这是古地球中原的一种处所小吃，叫做疙瘩面，也叫做一面三吃。面条颀长柔韧，臊子油而不腻，浇酸而香，细品慢咽，回味悠长。”白棠走到桌边坐下。
“白棠，能不能给我一份菜谱？” 凯特吃得满嘴流油，奉承地凑上来。
“到盖特星了！”船舱中传来喝彩声，众搭客看着呈现在视野中的星球，没有完整放下的心完整落回了原味。R1152
“疙瘩面最关头的是制作酸汤和面条。用适当猪骨和鸡骨煮汤，插手大茴香、桂皮、花椒、葱、姜，沸后撇去浮沫，滤出清汤，撤除锅底杂质后，插手醋与鲜汤同煮，熬好后调入适当盐，就成了鲜美的酸汤……和好面回饧后，用擀面杖来回排压，压生长方形状，再放平案板上， 用双擀杖两端互换擀成约三毫米厚的薄面片， 双合折生长形， 放在案板上， 用大摆刀切成细条。擀面时需用小黄米粉作面醭使面叶疏松不粘……面条煮好后，要捞入冷水盆中卷成圆团形，就做成了疙瘩面……”
“干锅排骨！” 白棠夹起一块排骨，咬一口又香又辣又麻，好吃！
比起疙瘩面，辣得爽口的干锅排骨更得何中校欢心，并且做为活动量大的甲士，他们更喜好吃肉。
“第三种吃法将疙瘩面和酸汤、臊子放在一起，叫酸汤臊子面，即酸汤和臊子中的味道融会，可使酸汤面美不堪收，吃后让人鼓掌叫绝。”
赛门伸头看了一眼，赞道：“好标致！”
“要如何吃？”包含沉稳的何航潭在内全都目光灼灼地盯着白棠。
疙瘩面是陕西三原的处所美食，白棠从某个电视节目中看到时当即就流了口水，厥后专门跑到三原去吃了一顿正宗的疙瘩面，趁便偷学了人家大徒弟的技术。
“好吃！”其他五人边吃边奖饰。
“第二种吃法将面条放入特制的酸汤中，涮过一道，再放入空碗中，然后将辣子、臊子各放上一部分，搅拌均匀后食用。这第二吃也叫‘过桥面’，吃起来酸而不暴，欲罢不能。”