要重新做好半圆形的陶锅，还得做陶坯，晾干几天，再烧陶，坏了再来一次，又是几天打酱油。想到又要回到每天吃烤肉，吃的满嘴都是泡的景象，那画面太美，李秦挑选狗带。
搭建熏笼没用几天，剩下的几个也很快做好了，一批批措置过的熏肉就很快完成了，跟着几个熏笼一起完工，十天以后，该措置的大部分肉都已经措置过了，都晾晒在肉类堆栈的竹竿上面。
腊肉炒好，还没出锅，现在的族人用筷子都很谙练了，夹起肉来那叫一个快。特别是石这个吃货，筷子用的比李秦还6，让他这个当代人非常无语。腊肉泛着油腻的金黄色，透着浓烈的肉香，蒜香，另有花椒的香气。这些调料用过此次就只能等地里种出来了。
李秦本来想安排聪遵循图形烧几个半圆形的陶锅，再建一个灶台，想了想轻易坏又分歧用，现在就是直接在地上堆几个小的土灶台，就非常便利的能够煮肉了，让这些家伙，学会用大锅，难度还是太高了。
最首要的是陶器越大越轻易烧坏，也不经用，哪天族人们手重了捅坏几个，饭都不消吃了，灶台也要重新再弄。想想将近饿死了，灶台和锅一起没了的美景，李秦就满脑袋盗汗。
混上野菜，倒入切好的腊肉，直接炒菜，可惜油脂未几，就只能弄这么一两次炒菜了，比及哪天弄到了比如油菜之类的，能够野生榨油的就好多了。
目前来讲，雷氏族根基上就是着力大，在氏族大锅饭期间，能够提早分派食品，偶然候能够具有更好的食品，如果没有着力，就只能分派到根基温饱的食品，碰到族内食品危急，统统就只能靠本身了。
又多建了几个熏笼，搭好顶棚，今后就是小作坊了，也许今后就能常常用到，一个熏笼差未几措置几百斤的肉，熏上一两天便能够了。
考虑到是粗盐，遵循肉和盐15：1的比例措置肉干。把盐两面均匀的涂抹在肉上，腌制几天以后，挂出去晾晒，几天以后便能够了。
但是李秦用盐、小蒜、花椒之类东西捣碎的汁，烹煮过，腌制的腊肉，颠末晾晒以后，色彩非常不错，待到一周以后，差未几能够吃的时候，用石刀切了一顿腊肉下来，作为对本身的犒赏。
安排聪又造了一个庞大的熏笼，实在就是一个圆形的黏土堆，上面有各种用来挂竹竿的槽，待到肉干措置好以后，就直接串起肉干，放在笼子里，上面再覆盖上小树枝盖上树叶的盖子，便能够直接堵住烟的出口，让它一向熏下去。
巫白笑呵呵的看着他们吵架，这对活宝，有新菜的时候就要吵几句。