“你吃这么快干甚么，哎？别夹我碗里的啊……”
全部部落行动起来，忙到月明星稀，才堪堪将这些大雁给安设起来。突遭变故的大雁们还没有适应这里的环境，一个个拥堵在一起，阔别大门，谨慎地盯着出于猎奇而围在栅栏内里的族人。
这些鹅头都是成麻袋给带返来的，普通父亲会留下一半，剩下的给四周的邻居送畴昔。小的时候，张洪很不解，为甚么这么好吃的鹅头，那些老板不要呢？
先是堵截喉咙停止放血，固然死掉了，但时候并不长，大雁身材里的血液还没有凝固，放下来的血，用陶碗接着，每只大雁接了有两碗摆布，便端到一边，等候血液凝固。
张洪设立圈套可不是为了要死掉的大雁，赶紧让人先挽救缠在网上的，乃至不吝把网绳堵截。挽救下来的大雁，被族人们反折翅膀，用绳索在翅膀中间和双脚上捆紧，扔在一边。而没有缠到网上的大雁，数量未几，大部分都从缺口跑出去了，但即便有跑掉的，颠末一整天的繁忙，部落里还是获得了240多只活着的大雁。
如此，一个捕获大雁的圈套就制作完成了，为了让大雁放心肠进入到内里，张洪还从部落里取了一些粟米，从鱼塘里捞了一些小鱼小虾，洒到圈套里。
因为比来熊部落常常跟其他部落互换活着的鸡鸭，长途运送中，张洪让人用藤条和树枝编了一个个方形的笼子，每个笼子高50厘米，长1.2米宽60厘米，挤一挤能够放上十几只鸡。
折腾到日落西山，这200多只大雁才运送结束，而无缺的圈套也几近没有一个留了下来，都被踩成了高山。张洪想了想，需求给这块栖息地一个疗养的时候，便将木桩上的鱼网全数拆了下来，只保存木桩，筹办隔两天再来抓一些大雁。
小时候被奶奶野生的鹅追着屁股咬的经历，让张洪看到这些大雁时，屁股也模糊作痛。而鹅的体型要比鸡鸭大很多，出肉量更不消提，更别说它身上的鹅绒了。
要说大雁很多人能够不明白为甚么要驯化，但后代，驯化后的大雁另一个名字，几近统统人都熟谙，乃至说是童年暗影，就是鹅。
很多大雁都被缠在了鱼网上，有一些已经一动不动，挣扎的大雁很多都被健壮的网绳割破了表皮，全部圈套满盈着血腥气，地上到处是大雁的羽毛和血液。
这个处所安插完成后，在小溪两岸，又如法炮制了十几个圈套。
圈套安插完成，就等着大雁们主动进入了。张洪曾经体味过，大雁能够是人类最早驯化的鸟类，乃至比鸡鸭还要早。而直到看到南飞的大雁，张洪才想起捕获他们，真是失策。
食堂里现在有十几条长桌，每桌能够坐下十小我，凡是都是以家庭为单位坐的。现在到了开饭的时候，每桌被端上了一大盆的鹅肉，别的另有现煮好的喷香的粟米饭，每人一大碗。很多小孩子已经开端伸手往锅里抓，被父母给制止了。
安排几小我将十几只大雁切块、放到锅中小火慢炖后，安排族中常常腌肉的妇女，取盐出来，也将洗净晾干的大雁给腌制了起来。
还真有很多人实际，用弓箭去射大雁，只不过毫无收成罢了。
厥后父亲跟着娘舅做鹅毛买卖，措置鹅毛的时候，张洪才从娘舅那边传闻，这些鹅毛都是要出口到俄罗斯的，一只7、8斤重的大鹅，身上最多产不到一两的鹅绒，而这点鹅绒，就比一整只鹅的鹅肉值钱。
除了羽毛以外，鹅身上也是有很多长处的，比如抵当力强，不轻易抱病。这一点在大范围养殖的时候非常首要；其次是肉质紧实，吃起来非常爽口，腌制过后也有一番风味；另有就是发展周期固然长了一些，但个别体首要比鸡鸭都大。