凡是点了点心的客人，都闹着要退钱，因为点心底子就不好吃，和白鹤楼卖的美满是两码事。
说着又把钟意往里请，“别在门口站着了，里边坐，里边坐！那谁，好生接待着白鹤楼的女掌柜！”
摘星阁客流如云。一碟碟点心不歇气地往外端，光这一个早晨，银两就流水样地往账房里送，把陈大有乐得合不拢嘴。
钟意暴露古怪的笑容，对银蝶和紫烟说道：“且一边喝茶一边看风景吧，再过一会儿。这摘星阁的掌柜，就该头疼了。”
看银蝶瞪着亮晶晶的眼睛，晓得她正有所求，钟意干脆地说道：“白鹤楼之以是采纳限量发卖的体例，除了为吸引眼球，也是因为人手不敷。因为打发鸡蛋，是需求极大耐力。”(未完待续)
紫烟猎奇地看着狼籍的人群，说道：“女人真是神仙下凡，竟能猜得中！”
他正美滋滋地算着摘星阁在这个早晨获了多少利，一个专门卖力接待雅座的小二急仓促跑了过来，嘴里惶恐地喊着：“掌柜的不好了，快上刘三公子那儿看看，那位爷说点心不对，正摔盘子呢！”
“蕙娘，你这鸡蛋是如何回事？”陈大有劈脸就问。
钟意笑道：“甚么神仙下凡，我不过是比陈大有更明白打发鸡蛋的奥妙罢了。”
陈大有刚愎自用，竟然没有想过这个题目。
雅座已经满了，就是没有满，也是预留给其他名流的，钟意也没有要去雅座的意义，她坐在一楼一个能够看到大堂全景的位置，要了一壶雀舌，那四样和白鹤楼同名的点心，天然也是一样一碟。
钟意低头看一眼四个精美的碟子里摆着的点心。从卖相上看，确切和白鹤楼卖的没有辨别。乃至在某些程度，比白鹤楼的还要都雅，比如说虎魄酥的标致花边，小巧饼的形状。
紫烟看银蝶面露思疑，也拿起一块软玉糕，尝了尝，暴露惊奇的神采：“味道和我们家的不一样……”
陈大有看着在他手指的碰触下变成一堆碎渣的两种软糕，内心又惊又怒，他赶紧脱身去厨房去试那些刚出炉的点心，虎魄酥和小巧饼还好，雪风糕和软玉糕，一出来就变成了渣。
这话真是太夸耀了，伴跟着钟意“哦呵呵呵”的笑声，陈大有恨不得当时就把这讨厌的女掌柜轰出门去。
大堂里仍旧乱糟糟的，只要角落里的一桌非常温馨，固然她们也点了四样点心。
不过陈大有管了这么些年摘星阁，涵养工夫已经练到了家，当下也满面东风地说道：“忙好，我们做买卖的，不就是盼着忙吗？忙了，这买卖才做得好，年底店主才会多给我们一些分红呢！”
那公子鼓掌笑起来：“我说甚么来着！摘星阁也算花街驰名的茶馆了，明天竟然闹这么一出！”
蕙娘愣愣地看着跟着她一起颠仆，正提溜乱转的那只鸡蛋碗，悄悄地笑了起来。“呵，呵呵。”
钟意看着热烈不凡的摘星阁，面上并没有甚么神采，紫烟也冷静喝茶不说话，倒是银蝶，捡了一块小巧饼尝了尝，惊奇道：“女人，这点心竟然跟咱家的一个味道！看来方剂真的被人偷出来了。”
蕙娘摇点头，“那我就不晓得了。”
眼下他站在大堂里，被客人追着问，那雪风糕和软玉糕，为甚么用手一碰就变成了渣，连拿都拿不起来，就是入口，口感也奇差非常，底子没法和白鹤楼的比拟。
陈大有偶然再理睬刘三公子，只略拱一拱手，说声失陪，就一脑门汗地来到大堂。
“难不成小爷骗你？”那脾气暴躁的刘三公子又要拽着陈大有的衣领，拳头都挥了起来。
“吃里扒外的东西！返来再清算你！”陈大有撂下这句话，又一阵风似的走了。