赵一元看到柳永刚将碧玉翠螺掀翻，就又将一道菜掀翻了。
而另一边的洪涛则是感受有些不成思议，脸上挂着吃惊的神采，但看到柳永那副趾高气昂的模样，只得把本来筹算说出口的“分歧适端方”这几个字咽回肚子里去了。
柳永本来想说下品两字，却在闻了闻香味以后，俄然愣住了，因而他皱着眉头说道：“内有乾坤？把鱼肚子翻开！”
这可让天星楼的厨师有些大跌眼镜，不敢置信的望着柳永，小声问道：“柳大人，为何我这南江醋鱼只能得中品？”
主持人听到柳永说的话以后，一脸无助的看着徐永荣，但愿城主大人能够给他一个提示。
不得不说，柳永也非常承认这道菜，不然遵循他的脾气，如果不对劲，必定会直接将菜品给掀翻了，然后给出一个下品的评价。现在他不但没有掀翻菜品，反而拿起一双筷子，夹了一块鱼肉，放入口中，闭上眼睛咀嚼了一番。
“南江醋鱼？下．．．．．．”
可没等他说完，柳永已经站了起来，指着第一道菜说道：“碧玉翠螺。固然用的质料都算中上，但掌厨的倒是将这翠螺烧成了黑螺，只是在大要加了一层青菜汁，次品！”
“这才是正宗的南江醋鱼。”
“柳大人，且让我为你来先容一下，这第一道菜......”
就当柳永筹办掀盘子的时候，老王上前一步，构造了他的行动，只见他拿起酱心五色，用一双筷子谙练地将其搅拌均匀，随后低着头，恭敬将炸酱面举过甚顶，对着柳永说道：“柳大人，此乃酱心五色，一看二搅三品，不知柳大人可否一式？”
说着，柳永将一盘碧玉翠螺直接打翻在地，对着站在台前的秋风酒楼主厨说道：“不要华侈食材，懂吗！翠螺不需求加酱油！”
“中品！”
见到柳永点头，那良庖师脸上的笑容就更加光辉了，而此时在场外的赵一元也是有些担忧了，看模样这天星楼还真的有点本事，竟然能够让柳永点头，这下有些费事了。
只见他上前一步，用随身照顾的小刀在鱼肚子的边沿划出了一道小口儿，顿时一股热气从拿到口儿中飘了出来，随后只见他用筷子将鱼肚子跳开，鲜明可见，鱼腹以内另有一条小鱼。
“这......”
柳永最后给出的评价，是中品。