陈尔将鱼鲊吃掉。
并且还是非常陌生的ID号。
“而是一种暗香的甜味，甜味很淡却又恰到好处，香气很浓又泾渭清楚。”
然后镜头就移向了另一旁的鱼鲊。
陈尔指着它道，“这就是主播前次在蜀中做的鱼鲊了。埋在地下七天后再寄过来的。”
就像是雪花做成的饼干一样，温馨地躺在碧绿的盘子里。
陈尔懒得理他，号召镜头过来给了桌子上的两样东西特写。
“传闻截饼入口即碎，脆如凌雪。”
起首落出世人眼里是那盘乌黑的截饼。
就连鱼骨都因为酒和其他质料的浸泡而显得绵软起来。
陈尔把手里剩下的一半吃了才道，“截饼很甜，但是不是糖果的甜也不是其他甜食的那种甜味。”
然后放进已经烧热的油锅里炸。
苟雪方在客堂吃完了东西，正舒舒畅服地躺在沙发上朝陈尔挤眉弄眼。
就连陈尔的嘴角也沾了很多。
“有些淡淡的酸气，另有发酵后的奇特气味。”
“只是厥后，鲊逐步成为了一种美食。两宋期间特别流行。”
因为插手牛乳的启事，面团乌黑莹润，光彩非常标致。
“鱼鲊的鱼肉比起新奇的鱼肉少了腥气，多了些发酵后的奇特香气。”
调和好后，尝尝味道，感觉甜味适中，就插手面粉，揉成面团。
并且还感染了很多色彩平淡的酱料。
说着就把手里的截饼递到了嘴边，然后张嘴咬了一大块下来。
接着再去厨房取了一盘鱼鲊来。
等面饼全数炸好后，再在煮好的牛奶里裹一圈。
炸至两面微微泛黄，敏捷捞起晾干。
镜头跟着推移畴昔，把这一幕放大在了数百万人的面前。
因为牛奶和面粉异化得很好，以是，截饼一落在嘴里，就是满满的牛奶香气。
“而鱼鲊，南北朝至隋唐期间为贵族食品，浅显人很少吃，因为鱼鲊措置起来费事，需求用的质料也多。”
在灶台上另架一只锅，注入能将面饼淹没的清油。
一份放进大碗里，插手蜂蜜调和。
“为了包管截饼中奶味纯粹，美味实足。我们就不插手水了，免得冲淡了牛奶的味道。”
陈尔还没来得及动用牙齿嚼动，截饼就在嘴里渐渐熔化。
“更可贵是它的口感，果然是脆如凌雪。一口下去，仿佛截饼就是雪花堆出来的一样，轻脆非常。”
落了一大片在桌面上。
陈尔把乌黑的截饼整齐地码放在碧绿色的盘子里。
“竹叶青的口感清醇甜美，比如雨后新竹。鲤鱼肥美，肉质细嫩清爽，比如穿谷而过的清河。二者搭配起来，再藏在土里，等开启以后，那股清爽怡人的滋味，就连凌晨朝露都没法对比。”
就像窖藏已久的好酒，俄然被人翻开时的气味，绵长而醇厚。
大师乃至闻声了“咔嚓”一声响声。
然后就见截饼上蹦出了无数乌黑的碎屑，跟着截饼的颤抖而飞了出来。
仿佛是大片绿叶里绽放了朵朵乌黑的小花，夺目又冷傲。
“今上帝播就来教大师一道非常简朴的甜食，就算是送给单身童鞋的一点福利，万一有一天用得上呢。”
看起来仿佛很浅显的模样，只是白生生的模样看着很敬爱。
“更可贵的是鱼鲊中还无缺地保存了鱼肉的鲜气。”
挨个将截饼放进煮好的牛奶里裹一圈。
陈尔直接伸手拈起一块截饼，凑到镜头前。
晒至大要的牛奶凝固，面饼大要乌黑，截饼就算做好了。
截饼被油炸得很脆，但是不硬。
以是这盘鱼鲊看起来和刚切好的生鱼块没甚么两样。
陈尔刚要结束直播，就发明屏幕上俄然炸出了好多礼品打赏。
顶多是这盘看起来要不新奇一点。