首页 > 食神直播间 > 第九章 火熏肉

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陈尔手里的行动很快,清澈的露水立马就注入出来。

并且那三分熟牛排为了包管鲜嫩的口感常常都是随便煎一煎就奉上来了。

陈尔盖上盖子。

又让伍八一拿着一只碗去舀井水。

把热气浇灭了一大半。

锅里的梅汤闪现一种暗红色,四周另有丝丝热气在升腾。

陈尔暗自道,没见过就是对了,这但是体系供应的黑科技厨房用品。

“你摘的杨梅挺甜的。”

陈尔一手拿着肉串,一手抓起了中间的盐巴和藤椒粉,随便地洒了一些上去。

把中间看得非常用心的伍八一吓了一跳。

然后拨弄着燃烧的柴火。

伍八一眯起眼睛,“是如许吗?”

陈尔已经闻到了浓浓的肉香。

伍八一焦急看陈尔是如何做火熏肉的,小腿一拔,就仓猝忙地跑去舀水。

伍八一略微吹了吹热气,就迫不及待地把肉片塞进了嘴里。

“好香!就像杨梅没烤焦了一样!真奇异!”

陈尔把水都倒出来。

伍八一也就顾不得那么多了,直接脱手扯下了一片猪肉下来。

陈尔这就看清楚了锅里的景象。

她的目光落在了陈尔的手上。

“藤椒的酥麻和麻油的香气都是最天然的植物香气,以是它们比其他食材更轻易靠近。融会的结果也很好。”

他比划着火坑上方的杨梅树枝。

伍八一像俄然想起了甚么事情一样,正要问陈尔,就见陈尔冷静摸出了一把匕首。

“这个火熏肉的气味比起烤肉来更加浓烈,还没有吃到嘴里就能嗅到热辣的火气。”

“你从那里搞来?”伍八一眨了眨眼睛。

“半个小时后再倒一次露水。”

“他本身都摘了杨梅来做梅汤,那还叫我摘杨梅干甚么?”

“梅汤好了,端离炭火,一分钟后翻开盖子,倒在碗里晾凉,然后把冰块取出来,敲碎,堆在梅汤碗的四周。”

火坑里的柴火收回噼啪的响声。

一片片猪肉都已经烤熟了,大要闪现淡淡的金黄色,边沿部分有些炭玄色,像被烧焦了一样。

陈尔就拿起了伍八一摘来的那碗杨梅。

窦一通尽力学习陈尔脸皮厚的模样。

陈尔捡起地上的几根颀长树枝,用匕首削去皮。

尖尖的火苗乃至触碰到了顶端的杨梅树枝。

比她之前吃的三分熟牛排还要鲜嫩十倍不止!

但是他感觉这话他不好说,毕竟对方的体力可比他好。

既让肉片熟了,又没有让它变老,落空鲜嫩的口感。

然后把杨梅放在了身后的大石头上,和调味品放在一起。

陈尔就喊了一声窦一通。

伍八一发誓,她向来没有吃过这么嫩的猪肉!

陈尔转了转手里的猪肉串。

顿时就有一股又香又麻的味道在她的嘴里爆开。

然后接过伍八一带来的一碗水,翻开了那只迷你冰箱。

接下来就是猪肉非常嫩滑的口感。

模样非常专注。

“是如许的!”

陈尔点头。

“因为是直接打仗火焰,用火焰来熏肉的启事,肉片乃至有点淡淡的炭香,不由没有烧烤食品的浓烈的炊火气味,反而炭香实足。”

一旁的伍八赶紧吸了一口气。

陈尔就伸出了手里的一串肉片,直接怼进了火里。

窦一通细心想了想,他感觉,自家徒弟能够只是纯真地想让她看起来没有那么闲罢了。

“烤肉是把肉放在烤架上,并不直接打仗火焰,而是用火焰披收回来的高温把肉烤熟。”

嘴巴微张,盯着那串肉一动不动。

伍八一心对劲足地嚼着,仿佛现在本身吃的并不是肉,而是一朵鲜花。

麻麻的酥酥的,伍八一乃

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