吴叔点头：“那里算是好啊，不过就是见面客气过几句。”
张伯抹抹嘴：“你就长个吃心眼儿。本来觉得你是舍不得阿青，现在看来你清楚是舍不得好吃好喝。你这类没知己的闺女我也不想要，干脆我写一纸契书，把你给阿青当丫头得了。”
晚餐格外丰厚。
送走吴叔，阿青一改白日的委靡不振，开端翻箱子找调料佐料。
吃过饭持续上路，两边地步里的庄稼都才长出矮矮一截，远了望去一片浅蒙蒙的新绿。阿青坐车坐的有点困，挨着车厢板头一点一点的打打盹。
在家千日好，出门万事难。
好吧，她的长相确切有点……畴昔的两人三年里，吴婶就让她尽量不要出门，女人家长的太出众了，常常是不幸的本源。
路上停下来过两次，吴叔他们放风，让吴婶带着两个丫头去便利。然后大师抓紧时候喝水、活动一下腿脚，再持续上路。
就这么一会儿工夫，阿青脑袋里已经揣摩出鲜鱼十八吃了。
中午停下来用饭的时候也是一样，他们在路边茶棚要了一壶热茶，翻开自家带的承担，取出用油纸包裹的食品。腌得红十足油光光，切成薄片的腊肠即便不颠末加热，也是风味奇特，茶棚里其别人也有些恋慕的往这边看，不过不美意义上来讨要。
吴婶还想说话，可这会儿阿青出去了，吴婶不肯意在女儿面前会商这些，顺势把话咽归去。
吴婶跟着也笑。
实在这会儿的鱼肉嫩，用不着甚么庞大的做法，清蒸便可。或是做一道鱼汤，又暖身又滋补。
吴婶非常体味这些大户人家的下人，一个个眼高于顶，有利不起早。就算是碰到个熟人，情愿匀两条鱼，那就算是尽到心了，断不至于再送鸡送肉的。
吴婶、阿青和大妞更喜好蒸鱼，但是吴叔他们明显更喜好油香四溢的煎鱼，小炒肉更是被吃的见了盘子底。
幸亏现在的季候不错，不冷也不热，这趟迁徒的路程并不让人感觉太难过。坐了三天的车以后，他们在河口镇住了一宿，第二天上了船，改走水路。船不大，不晓得吴叔如何讲的，这船上只载了他们两家人和行李，就没有再载别的客人了。不过空出来的船舱倒是装了很多货。船家和他们刚分离的车夫恰好相反，是个沉默寡言的性子，整天埋头干活一声不吭。
旁的不说，在家的时候，想做甚么就做甚么，但是现在坐在车里半边身子都坐麻了，也只能换个姿式……再坐下去。
船上做饭到底不便利，以是阿青的各种假想，到最后还是回归最后的原点――蒸。这体例最简朴，又最能表现鱼的鲜嫩啦。另一条就煎着吃了。因为船上的锅小，只能斩成鱼段儿再煎。肉就切片配菜小炒，肉用酱汁儿抹过，一下锅遇着热油就变成了惹人食欲的熟色，炒至八成熟了，再把青菜下锅。这会儿的菜脆嫩，嚼起来跟一包水似的，以是在锅里翻一下就能盛出来了。
吴婶顿时抬开端来。
吴婶有些迷惑：“此人如何这么风雅？你和他友情好？”
这女人家长大了，公然胳膊弯满是朝外拐的！
大妞更是转头劝张伯：“爹，我们也别回甚么故乡了，直接跟阿青姐他们一起去京里吧，还跟畴昔一样挨着住，如果分开了，今后咱可尝不着阿青姐的妙技术了。”
“记得了。”
阿青赶紧跟着补了句：“鲜葱，姜，另有青菜，如果也有，就一起买来。”
不是买的？
“谁？”吴婶非常警悟。
张伯被气得直瞪眼。
“遇见熟人了。”吴叔放下东西，又改正了本身的话：“也不算熟人，就是打过交道。”
未几时吴叔就返来了，不但提了两条大鱼，还提着鸡、肉，菜，两人手都满满的。