诺看着桑叶作了这么多的骨头,已经对明天的菜根基绝望了,他不喜好吃骨头,他喜好吃肉,当桑叶让他去河边把野猪的心肝肺拿去洗的时候,他感觉明天的晚餐他还是吃肉干吧,之前族里雪天最饿的时候,都没有吃这些东西,这些东西真的好臭,如何吃啊,但是叶让他去做,他没有体例,只能把那些东西洗洁净拿返来,因为桑叶现在没有醋和面粉,不然猪肠子这么好吃的东西如何会放弃呢,幸亏她放弃了,不然诺会更没法忍耐。

“嗯,好的”说完诺拿起刀,把野猪的骨头直接提了下来,行动非常的敏捷,“诺,你好短长,你能够帮我把这些骨头切一下吗,”桑叶指着排骨说道,挪不太了解桑叶的意义,这些骨头是要拿来吃吗,他的牙能够把骨头嚼碎,叶也能够吗,诺表示很迷惑。

但是还是照着桑叶的要求切了起来,切好以后,诺就到河边沐浴去了,桑叶把大骨头洗一下,筹办熬汤,给诺补补,起首,烧一大锅开水,先放入拍碎的姜,蒜和葱结,煮几分钟,把骨头放入锅内,煮10分钟摆布,看到骨头剩下的肉熟了,或是没有血水了,捞出。然后把水倒掉,去除一部分油以及血水。安排盘中备用。

两小我很快就到了山洞里,因为这里是诺的地盘,很安然,诺把桑叶抱出来,拿着野猪到了河边,很快就清算好了,桑叶趁着这段时候看了一下,腊肉和烟熏肉都没有甚么题目,并且因为这里的风干结果很好,腊肉已经根基有点定型了。

桑叶先把烤架支起来,筹办一会给诺烤点肉吃,先把切好的肉腌好,等了一会诺就返来了,诺应当是很累,身上出了很多汗,桑叶刚畴昔,诺就从速躲开“叶,我还没有来得及去沐浴,如何了,有甚么事情吗”诺问道。

第三道菜是爆炒排骨,把切好的排骨,插手适当的盐,酱油,和料酒腌制15?20分钟。把姜切成丝,葱切成小粒,蒜拍碎切成粒,把适当油倒入炒锅烧热,插手蒜和姜丝,然后把腌制好的排骨倒进锅里煎煮,用大火把排骨的两面煎成金黄色,再插手少量开水,然后用中小火炖至液汁变稠,插手葱粒,翻炒几下便能够了。

“嗯,好的,那我先陪你归去,把肉干弄了,以后在去拉石头”桑叶直接在车上铺了一块兽皮坐在内里,还把筐拿归去了,因为肉干需求弄一段时候,以是桑叶能够趁着这段时候把蘑菇弄好,等着把他们晒干,桑叶坐在车里,诺推的很慢,也很陡峭。

然后,在锅内插手适当的水,把大骨头放入锅内,放入几片生姜,大火烧开,盖上锅盖,锅盖不要盖严,留一个小缝,然后大火煮2-3个小时。想烫熬白,就要保持锅内高温。制止老是去揭开锅盖看,让热气散走。不需求担忧锅内水烧干,而不断的加水,实在想加,需求插手烧开的水,不要直接加冷水,最后,放入少量的盐,熬完今后,本来一大锅的水成为半锅乳红色浓汤,这个时候关掉火,将汤面的浮油先清理一下,一道甘旨的大骨头汤就做好了。

蒜洗净切段、姜洗净切片,锅中放入较多的油,放入辣椒末小火炒出红油,插手青蒜段、姜片、再插手措置好的猪肺片,大火翻炒均匀,沿着锅边插手料酒,大火持续翻炒,插手适当的盐、胡椒粉,调味,翻炒均匀,便可。

明天诺比较辛苦,桑叶决定要做一些好吃的菜,来嘉奖诺,因为明天只要猪肉和野菜,但是另有猪骨头,和心肝肺,桑叶筹办等诺返来把骨头切一下,炖汤,还能够做个排骨,至于下水就直接炒,心肝肺可都是好东西。

桑叶筹办做大蒜炒猪心,把猪心洗净,野蒜洗净切段,葱、姜洗净后别离切成段、片,把猪心放入水中,煮沸,撇去浮沫,放入一部分葱、姜、蒜和花椒、酱油,与猪心同煮20分钟后,捞出猪心切片,锅内放油,烧热,放入辣椒和残剩的葱、姜、蒜煸香,放入猪心片,煸炒后起锅盛盘,锅内放油,烧热,放入辣椒和蒜苗煸炒半晌,再倒入猪心,加辣椒粉、盐、便可。

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