西葫芦：就是美洲南瓜，清朝中期传入我国。
方糕：[扬州方糕、]
土豆糕：[韩国土豆糕]、
胡萝卜原产北欧。元朝时，波斯人来中国时带入云南地区，后传遍天下各地。
辣椒：原产中南美洲热带地区。我国种植辣椒始见于明末，在此之前吃辣都是用茱萸调味（咱也不晓得这味道好不好吃，如何揣摩都感觉是赏识性植物，估计也不如何辣）。至于甜椒于18世纪才始有.19世纪传入我国。
分类
桂花糕：[新都桂花糕、蜂蜜桂花糕]、
香糕：[软香糕孟大茂香糕、鸡骨香糕、宁式香糕、薄荷香糕、桂花香糕、甜香糕、椒盐香糕、五色香糕、白象香糕（板糕）、绍兴香糕（进京香糕）]
南瓜：原产非洲。由波斯传入我国南边地区，当时叫它为“番瓜”，传入年代不详。另有另一种南瓜原产亚洲东南部，我国种植汗青悠长，估计宋朝时也有了。
四时豆：原产中南美洲，明朝时传入我国。
蒸糕：[胡萝卜蒸糕、恋人果蒸糕、抹茶小仓蒸糕、三色蒸糕、黄金蒸糕、翡翠蒸糕、大麦蒸糕、鱼肉蒸糕、鸡蛋蒸糕、粘玉米蒸糕、芋丝虾米蒸糕、膨化小米面蒸糕]、
九层糕：[玫瑰九层糕、佛山九层糕、安康九层糕]、
赤豆糕：[桂花赤豆糕、玫瑰赤豆糕]、
拉糕：[蒸马拉糕、蜂蜜拉糕]、
芝麻糕：[仁寿芝麻糕]、
生菜：原产地中海四周，清晚期引入我国。
以下包含各式糕点、小吃、带“糕”字的菜肴也有收录
灯芯糕：[贵州灯芯糕、江西灯芯糕]、
金花菜：原产印度，我国种植汗青悠长，后汉期间已是野生种植的20种蔬菜之一
打糕：[朝鲜族打糕、朝鲜打糕、枣泥拉糕、桂花拉糕、赤豆拉糕、薄荷拉糕]、
油糕：（年糕、枣糕）[泡儿油糕、泡油糕、晋中油糕、乡宁白面油糕、波丝油糕、烫面油糕、红袍油糕、八宝油糕、黄米油糕、彭县波丝油糕、马鞍桥油糕、百酥油糕、窝子油糕、何曲油糕、泡泡油糕、方块油糕、江米油糕（软米油糕、糯米油糕、油浴饼）]、
肉糕：[玫瑰肉糕、麻城肉糕、糯米肉糕、道袍肉糕]、
芹菜：中国自古就有，但跟天下意义上的芹菜并不不异，被称为中国芹菜，另有一说是汉武帝时张骞通西域时传入的。现在吃的西芹种传入不敷百年。
至于点心类，宋朝前甚么元宵、馄饨、面条、烧饼、馒头全都有了，包子、饺子也有了。固然当时包子不叫包子，也就是肉馒头；饺子也不叫饺子，有一堆奇奇特怪的名子，比如能够延用唐朝“汤中牢丸”的叫法。归正都差未几了，写文也是给现在人看的，只要这东西当时有，叫现在的名字也没啥干系，记得别在宋朝给大师发月饼吃就万事大吉了。
菠菜：原产波斯，唐朝传入我国。
烘糕：[合肥烘糕、酥皮烘糕、青山麻烘糕、麻烘糕、蛋烘糕]、
扁豆：原产印度，汉、晋时传入。
鱼糕：（百花糕）[土豆蟹鱼糕、包装鱼糕、珍妃鱼糕、五菜鱼糕、韩国鱼糕、日本鱼糕、荆州鱼糕（荆州花糕）]
定胜糕：[红沙定胜糕]、
狮子糕：（寿王糕）[西充狮王糕]、
梅花糕：[一品飘香梅花糕、飘香梅花糕]
千层糕：[碧绿千层糕、红枣千层糕、泰式千层糕、奶油千层糕、蛋黄千层糕]、
蚕豆：别名胡豆、寒豆、罗汉豆等。原产亚洲西南部到非洲北部一带，张骞出使西域时引入
海棠糕：[上海海棠糕]、
萝卜糕：[海南萝卜糕、体例萝卜糕、台式萝卜糕、芝士萝卜糕、煮萝卜糕、珍珠萝卜糕、腊肠萝卜糕、火腿萝卜丝糕]、