蚕豆：别名胡豆、寒豆、罗汉豆等。原产亚洲西南部到非洲北部一带，张骞出使西域时引入
四时豆：原产中南美洲，明朝时传入我国。
香糕：[软香糕孟大茂香糕、鸡骨香糕、宁式香糕、薄荷香糕、桂花香糕、甜香糕、椒盐香糕、五色香糕、白象香糕（板糕）、绍兴香糕（进京香糕）]
木耳菜：学名落葵，又叫胭脂菜，呵呵，这名字好听，写文能够用。原产亚洲及北美洲，宋朝前已有种植。
胡萝卜原产北欧。元朝时，波斯人来中国时带入云南地区，后传遍天下各地。
状元糕：[金山状元糕、阿嘉伯仔状元糕、金泽状元糕]、
片糕：[四色片糕]、
土豆：原产南美，明末传入我国。
绿豆糕：[虹桥绿豆糕、亳县绿豆糕、闽式绿豆糕、四川绿豆糕、安丘绿豆糕、京式绿豆糕、京式桂花绿豆糕、水绿豆糕、娘惹绿豆糕、乌梅生地绿豆糕、油绿豆糕、麻油绿豆糕、回想绿豆糕]
猪油糕：（脂油糕）[咸猪油糕、姑苏猪油糕]
桂花糕：[新都桂花糕、蜂蜜桂花糕]、
红薯：原产美洲，明万积年间晋安人陈振龙从菲律宾引入福建。
马蹄糕：[双色马蹄糕、酥皮马蹄糕、金黄马蹄糕、山查马蹄糕、泮塘马蹄糕、煎马蹄糕]
生果根基不消说，中国原产生果很多，甚么桃、杏、李、梨、枣、桂圆、荔枝、橙、桔、柚、柿子、杨梅、梅、石榴等等等等，连香蕉都种了2000多年，写文如何也够用了。另有几种外来生果，宋朝前也都有了。比如葡萄，张骞带返来的；西瓜，五代期间由丝绸之路传来的；无花果，唐前就传入了，但中原地区是很难吃到的。以下几种生果写文时要重视：
蕹菜：就是空心菜，产于我国南边多雨地区，被称为南边之奇蔬，曹操他白叟家就吃过了，时候不消说了吧。
芋头糕：[五香芋头糕、腊味芋头糕]、
豆沙糕：[橘子汁红豆糕、麻将豆沙糕]、
菠萝：原产巴西，明朝时传入。
芒果：传闻由唐僧取经时带回的种子，但现在的芒果是荷兰人在台时引入的。
至于点心类，宋朝前甚么元宵、馄饨、面条、烧饼、馒头全都有了，包子、饺子也有了。固然当时包子不叫包子，也就是肉馒头；饺子也不叫饺子，有一堆奇奇特怪的名子，比如能够延用唐朝“汤中牢丸”的叫法。归正都差未几了，写文也是给现在人看的，只要这东西当时有，叫现在的名字也没啥干系，记得别在宋朝给大师发月饼吃就万事大吉了。
从工艺上分有八个大类：油酥类、混糖类、浆皮类、炉糕类、蒸糕类、酥皮类、油炸类、别的类
鸡糕：[桃酥鸡糕、涟水鸡糕、莲蓬鸡糕、]、
分类
猪血糕：（米血、米血糕）[香辣猪血糕]、
灯盏糕：（等斩糕）[汀州灯盏糕]、
烘糕：[青册麻烘糕、野蛮焙糕、蛋烘糕、]、
洋葱：原产伊朗、阿富汗，已有5000多年种植汗青，传到我国仅百余年。”
芝麻糕：[仁寿芝麻糕]、
灯芯糕：[贵州灯芯糕、江西灯芯糕]、
九层糕：[玫瑰九层糕、佛山九层糕、安康九层糕]、
金花菜：原产印度，我国种植汗青悠长，后汉期间已是野生种植的20种蔬菜之一
狮子糕：（寿王糕）[西充狮王糕]、
黄瓜：又叫胡瓜，原产东印度的西北部，西汉时张骞出使西域返来时带入我国。初称“胡瓜”，东晋时，赵王石勒改名为“黄瓜”。但当时我国云南也有野生黄瓜漫衍。