想到这，他从速开口问方安，筹算买下来。方安一想，本身也算在掌柜的手底下做了这么久，如何能让他一个吃食都还要费钱买，连连摆手说不消买，吃食是自家儿媳整治的，他要归去问问才晓得，虽说庄户人家没有君子远庖厨一说，但是确切除了酒楼里大厨，家家户户的吃食都是家里妇人卖力的，哪怕是谁家要嫁娶也都是叫上干系比较好的几户人家的妇人帮手来整治，也不消人为，都是宴席后一家送碗宴席后剩下的剩菜已经是顶天了，毕竟一年也见不着几次油水，宴席的菜多少是有点肉菜的，肉吃光了菜也是有油水的比平时水煮的好的没边了，带回家能给一家人再打一次牙祭。
回到家发明爷爷方安已经在家了，看着笑笑返来了非常欢畅，眉梢都带着笑意的说。凌晨送来的汤他没舍得吃，想着自家徒弟帮衬本身很多，自家也没个好东西贡献，就拿去给了徒弟。徒弟是布庄白叟了，颇受掌柜赏识俩人干系不错，去的时候掌柜的正带着自家孙子和徒弟用饭喝酒谈事呢，方安徒弟是个老酒鬼，一年进项大部分都砸酒里了一小我用饭也要小酌几口，何况还是掌柜的来了，方安徒弟的老婆整治了一桌子不错的饭菜，可掌柜的小孙子大抵是家里宠的有点厌食了，平时都不如何用饭，太贵的食材也经不住每天买来做，掌柜的正为了这事上火，毕竟也只是个掌柜，比起普通人家前提是要好些，但是也经不住这么造啊。方安的竹笋汤过来方安师母干脆一起上了桌子想着多加一道菜，不测的是掌柜的小孙子竟然吃了很多，掌柜的喜出望外，竹笋他是晓得的，但是一股子涩味，可不像这汤里的清爽适口，自家孙子能吃这个，竹笋又满山都是，可比各种珍羞省钱。
苦菜择洁净杂草和老叶子，过水焯一下，捞起来沥水，再切成段。猪肝切成片，本来应当加点料酒味精的，但是这些东西现在是没有的。并且酱油味道也不如何香，方笑笑在当代的时候外公就是专门做酱油醋麦酱之类的调味料的，然后四姨五姨都学了这门技术，方笑笑小时候常常在外婆家玩，这个天然也是会的。没有料酒味精，也就加了盐酱油加了点淀粉腌制了。方笑笑悄悄的想着等前提好点了就把做酱油醋放在第二位，至于第一名，当然是把危房重修了，毕竟那严峻倾斜的墙体让方笑笑各种没有安然感，总感受每天睡觉都是把脑袋拴在裤腰带上度日。郑氏将炒勺置旺火上，热油下入葱、姜煸香；然后倒入猪肝加上一点白酒去腥再炒至熟而入味；最后投入苦菜快速翻炒均匀，然后就出锅了，猪肝老了就不好吃了，就得烈火翻炒。也是为了能多夹两筷子，郑氏将猪肝切的极薄，火候也是刚好，一口猪肝一口苦菜，就着野菜粥，比起之前几天的炊事，已经算是天翻地覆了。但是毕竟半片猪肝并不是很多，还让方贵给隔壁郭家端去了一碗，一家人你让我我让你都想着给对方省点，吃的并不是很纵情，最后还是爷爷方安发话说改天再买些返来。
正想着，远远一个婶子冲着娘俩喊，“笑笑娘，还在挖野菜呢，你婆婆在到处找你呐。”这是笑笑邻居刘氏，刘氏夫家姓郭，也是当初避祸来的，郭家有两个儿子都结婚了，就只要一个小女儿也七岁了，郭家前提比方家好的很多，郭老根会门木工技术，没事会做点座椅凳子上镇上赶集卖掉，有很多进项加上俩儿子也是丁壮劳力，天然是方家不能比的。俗话说远亲不如近邻，都是经历过天灾天灾的人也没甚么太多的亲戚了，邻里更是照顾的颇多，加上两家都是实诚人，处的也亲厚。乡里乡亲没有甚么大财，一个鸡蛋一碗黍米都是贵重的了，毕竟村里最富的地主也只是略微黏稠的粥和煮茄子烧豆腐已经是顶好的吃食了。前次方笑笑发热刘婶子但是拿了整整四个鸡蛋过来，不过奶奶王氏没舍得吃，只拿油灯照了说都能够孵小鸡，然后拿去孵小鸡了，养大了生蛋能有个进项，也好还情面。对这个方笑笑是没有定见的，几个鸡蛋吃不了两口，家里又穷，省下来确切是最好的挑选，并且长大了也能生蛋只是多等几个月吃罢了。“嗳，晓得了”郑氏应着然后按了按篮子，牵着笑笑往家里走。