首页 > 蔬食录 > 007紫苏炒田螺(1)

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回家路上,恰好碰到方笑笑的二姑到了,穿戴深青色的布裙,头上裹着深蓝色的头巾,一看到方笑笑就取出一块饴糖。“笑笑都这么高了,”“懒长,二妹这么早就到了啊”说着推了推方笑笑,“还不叫二姑,”。本来这是方成的二妹方惠,多亏了郑氏偶然间的提示,不然就出糗了。“二姑,”“这孩子,长大了记不得二姑了这么生分了,”方惠晓得方家的环境,为了给方家省点粮食,也不如何回娘家,方笑笑的不靠近倒也没往深处想,反而感觉这是方笑笑的普通反应,毕竟比较陌生。

自家婆婆都没说甚么,郑氏压下内心的不舒畅就进了厨房,转头看了看,兰氏没有出去,看来是没有筹算出去帮手了,撇了撇嘴就开端清算起了食材。骨头上肉剃的非常洁净,只要实在剔除不到的处所带点肉末。但是炖汤了还是能多少有点肉味的解解馋,比野菜汤好些。骨头要先慢炖,废的时候要长很多,方惠过来帮着烧火了,用不上方笑笑,方笑笑就干脆围着郑氏打转转了。郑氏不抠门省油的时候做的饭菜还是很好吃的,之前没嫁人之前郑氏邻家的蜜斯妹家是在城外摆饭食摊子的,郑氏常常帮着邻家婶子打动手学了手做菜的技术。把大骨洗洁净放进锅里焯了下水,然后再加下水拍了块野姜出来郑氏就去清算其他的食材去了。猪肺猪肝都是要好好洗的,特别是猪肺,要把内里的血水全数挤出去,很费工夫。

方笑笑看了下食材并不是很多,下夫役的男人饭量都大,这点菜不必然够,加上兰氏方才那副做派一副看不上方家的模样,方笑笑憋着气想着看能不能多加两个菜能让席面更都雅一些。

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