丸子酥肉甚么的说一说她们就懂了，这会儿方笑笑想教安氏的是蛋饺。周野生着鸡，鸡蛋很多，本身拿去镇上卖要看运气来回折腾还费事，方笑笑想了干脆叫安氏拿来一块儿做了蛋饺来烫火锅，方家收了。蛋饺的做法也简朴，把鸡蛋打散，勺子里抹一层猪油，蛋液倒在勺子里，快速转脱手里的勺子，使蛋液均匀的铺在勺子里，构成蛋皮。再把肉馅放在蛋皮中间，用筷子悄悄夹起蛋皮的一端，把蛋皮盖起来，用筷子悄悄压边，一个蛋饺就成型了。安氏也聪明，看了方笑笑做了很快就上手了。
方安本来是筹算去镇上街道上租铺子，被方笑笑劝住了。方家统共也就几十两银钱，街道边上的铺子可不便宜。她还是筹算持续在船埠租铺子。船埠边上普通都是租出去当堆栈的，也只要几个酒馆和卖包子的摊子。之火线家在这一片卖吃食但是动员了酒馆很多买卖。
遴选了好久，最火线安一锤定音，选了个酒坊中间一个不大的铺子。喜得阿谁卖酒的婶子跑前跑后最后一个月二两银子的租子说了下来，还说今火线家人要喝酒了去她那边拿不收酒水钱。方笑笑想了想。干脆和她筹议，今后饭店里要用的酒水都从她家拿，只需求给方家一成绩好了。
趁着还没过年，方笑笑和方安一起去了镇上船埠看了铺子。和熊一帆合作才几天，分红不成能就下来了。明天方笑笑和方安过来筹算租个铺子。
那婶子天然是满口承诺的，卖散酒一天下来能有多少，更何况船埠上不止她一家酒坊。现在方家要用的酒水来她家拿的话能够多卖一大笔，薄利多销这个前人也是明白的。方笑笑之以是选这个酒坊也是有启事的，之前郑氏在船埠摆摊的时候常常会有男人来买吃食。闲谈的时候也会说谁家酒坊酒水好，谁家的黑心掺水。互利互惠天然是好的。