提及佛跳墙这道菜，几近统统的人都晓得并且做过各种设想。
厥后，隋朝时，由鲁地的一名良庖，将此做法停止了完美，精选带皮猪肉，放入坛子炖，靠秘制酱油调味，炖好的把子肉肥不腻、瘦不柴，光彩光鲜，入口醇香，代价公道，深受老百姓的爱好。
很快前面的马车里钻出一个年青的妇人，面庞温婉。松花色的长裙，怀里还抱着一个奶娃。男人一看到妇人，脸部神采都温和了很多，体贴的扶着年青妇人下了马车。
炖好的把子肉肥的不腻、瘦的不柴。入口有醇厚的余香，掉在地上，象豆腐一样摔的稀碎。
方惠来了不久以后，前面彭氏和郑修霖一行人也都陆连续续的跟着过来了。这都是比较靠近的人家，都是早早的就来了。王氏领着世人去了戏台面前看戏，方安和方惠公公话着家常。
马车内里伸出一双男人的手，然后紧接着跳下来一个男人下来。随即前面又跳下两个孩子，模样和前面跳下来的男人有几分类似。
她筹算在方安寿宴上做个新菜出来，然后寿宴以后直接让李来福把方剂带回天然居。
切好的肉用蒲草捆好，冒两遍血水清汤。
佛跳墙之煨器，多年来一向选用绍兴酒坛，坛中有绍兴名酒与料调合。煨佛跳墙讲究储香保味，料装坛后先用荷叶密封坛口，然后加盖。煨佛跳墙之火种乃严格质纯无烟的炭火，旺火烧沸后用微火煨五六个时候而成。
能用马车的人方家熟谙的也就肖府和熊府，但是两人都不太能够大早晨就过来了。方笑笑也是一脸猎奇，甚么时候方家另有能用得起马车的亲戚。
王氏晕倒了又是一阵兵荒马乱，郑氏掐了半天王氏人中王氏才悠悠的缓了过来……
把子肉的由来，还牵涉着几位名流。
半下午也不怕隆冬的日头，顶着骄阳看的津津有味，饶是不晓得上面在唱甚么还是感觉咿咿呀呀甚是好听兴趣实足世人看的兴趣盎然。
这一开口，世人才发明。说如何那么眼熟，这不就是当年跟着货郎跑了的方家三娘么！
锅内添上黄豆芽白汁及高汤，将佐料放入布袋中投入汤锅内，放干红椒、葱段、姜、酱油、味精、汤烧沸，放兰花干、海带结、素鸡片、豆筋，旺火煮一个半时候，再放把子肉块、四喜丸子、鸡蛋角、面筋肋同煮半个时候。
方惠比前次方笑笑见时富态了很多，酱色的裙面一看就是新做的，头上戴着崭新的发簪，手腕上也戴着银镯子。方惠前面的老太太一看就是个短长的，头发利落的攒成一个小髻在脑后，眼睛微微上挑有点吊梢眼的意味。别的一个戴着瓜皮小帽的小老头嘴里吸着旱烟袋，一看就和谭得友诚恳的脸孔如同一个模型里刻出来的。这是方惠的公公婆婆。
方笑笑选了上好的五花肉，不肥不瘦，一斤也就切成八块。幸亏因为方安寿宴特地找村里屠户匀了两端肥猪，不然让方笑笑这么造肉早就不敷了。
吃罢午餐，方文特地去请的梨园子也都提早到了。这时候的人实在，请一天的梨园子提早一天下午就挑着施礼过来了。清算好施礼搭好戏台以后当天早晨就能唱上两段，一向唱到第三天早上才会分开。
那头李来福在折腾着佛跳墙，这头方笑笑也没有闲着。
相传东汉末年，天下大乱。刘备、关羽、张飞三人，相互惺惺相惜，决定拜“把子”。张飞是屠户，首要屠猪。哥几个拜也拜完了，就把猪肉萱花豆腐，弄在一个锅里煮。这也就是把子肉最后的本相。
“娘……”
启封后的把子肉香气四溢，趁热连肉带汁浇在白米饭上。米香肉香十足带出来，非常甘美。