李饱一笑：“我已经吃过了，徒弟妙技术。”
大会在热烈的掌声中结束。
李饱感觉这个题目怪，说：“当然是用嘴，莫非用屁股？”李饱自发得诙谐，笑了起来。
李饱摇点头：“不懂，我一个穷小子，只晓得柴米油盐酱醋茶，样样要费钱。既然你获得了名誉，这是一件天大的丧事，值得庆贺。要不，你请我用饭？”
那位大厨问：“客长要如何吃？你先坐着，我叫伴计端来。”
小瘦子拿起大饼，开端撕成一块一块的。
书院的办事效力惊人，测验结束的第二天就公布成绩。
“水围城嘛，我想应当是很多汤，就像大水围城一样。”李饱说着，掰好了馍。
“水围城，这名字好，就是它了。”
“嗯，好吃，这羊肉真鲜嫩啊。”
两人坐下，一个伴计拿来两个大碗。李饱一看，碗内里各有一个大饼。
“嗯，好东西是得渐渐咀嚼。”
李饱打趣道：“领了一个进步奖，至于笑得那么****吗？你到底领了多少钱？”
“那甚么是干拔呢？”
“不客气，欢迎你再来。”
小瘦子说：“真是个痴人，羊肉泡馍有四种吃法。”
小瘦子翻了一个白眼，摇点头说：“说你是乡巴佬就是乡巴佬，肉夹馍怎能和它相提并论？这是咸阳最负盛名、最正宗的羊肉泡馍，畴前有一个国王，获咎邻国的使臣，就是因为一碗羊肉泡馍，两个国度打了起来。”
李饱拿出一张银票，归恰是奖学金，双儿不晓得。说：“别担忧，我不会抢你的饭碗，我是书院的门生，家里也不是开馆子的，我只是猎奇，你就跟我说说这羊肉泡馍的工序就行。”
传闻成绩优良者有奖金拿，李饱复习当然是更加尽力。让李饱吃惊的是，一贯贪玩的小瘦子竟然也窝在课堂里看书。偶然小瘦子会就教杜子鹃，杜子鹃会让王胜男帮忙小瘦子解答题目。
“干拔就是汤汁完整渗入馍内，吃后碗内无汤无馍无肉。”
“我姓丁。”
小瘦子鄙夷地说：“你一天就晓得钱钱钱，能不能不那么俗气。钱多钱少，对我来讲，不是题目，我要的是名誉，懂吗？”
“多谢徒弟。”
“且慢。你细心看，我们掰的泡馍哪儿去了呢？它在最低层。上面是粉丝，覆成网形，最上面是羊肉，佐以葱花、香菜，摆成鱼形。如果你口味重，能够加点辣子油，铺在最上面。切忌搅动，要从一边‘蚕食’，以保持汤的美味。”
看着可观的银票，听着李饱的解释，大厨心想：就跟你说说，你也不必然学得会。只是他没有推测，这个书院的门生之前曾在一家酒楼跟着大厨打过工，厨艺不错。大厨收下了银票。
李饱当真地听，当真地记，他晓得丁徒弟有所保存，没有说用量，但是这难不住他，能够几次实验嘛。”
“甚么是口汤呢？”
李饱“啊”了一声：“你早说嘛，阿谁……那羊肉在哪儿呢？”
李饱喝了一口汤，感慨道：“肥而不腻，香气四溢，让人回味无穷。”
李饱不敢再胡说话了，洗耳恭听。