蒖蒖对着水缸照了照本身的脸，沮丧地感遭到本身面貌上与母亲的不同。固然她在浦江少女中已经算是美人，但在母亲容光映托下只感觉本身仿佛是母亲当年买一百斤葱时菜农送给她的。
秋娘点头：“我是遇见你爹爹后才开端学做菜的，他味觉活络，能辨出食品最藐小的窜改，可不好乱来……有了你后，更是整天犯愁，该做些甚么你们俩才爱吃……”
她甚少主动提及蒖蒖的父亲。蒖蒖大感猎奇，顺着问下去：“我爹爹是个如何的人？做甚么谋生？长得都雅么？”
秋娘笑道：“那是因为你风俗了我饭食的味道。舌头是有影象的，从小吃惯了甚么，那味道就被舌头记下了，很难抹去，想不到该吃甚么的时候，舌头铭记的味道就会浮上心头，让你特别记念。”
“要能打动，十年前就被打动了。”缃叶从初樱手里取过芙蕖择好的香料，一一插手缸内，持续搅和，“他们都是好人，但是不搭调。师娘就像一尾乌黑色的鲥鱼，需求清澈井水清蒸，而蒲伯就像窖藏一年的水豆豉，固然闻着臭吃着香，跟蔬菜和猪羊肉都很搭，唯独不能配鲥鱼。”
“不是，”出乎蒖蒖料想，秋娘竟然否定，“我一个厨娘，哪晓得这些文人典故。之以是取名‘适珍’是因为我视你为我的珍宝，当初做菜，也旨在合适你口味，以是取了这名。”
秋娘遂开端教她一些技法：洗猪肚用面粉，洗猪脏用沙糖；煮鹅时在水中插手几片樱桃叶子，如许鹅肉更轻易软；腌醉蟹时发明要用的酒有些酸了，便用一升小豆炒焦，布袋盛好，放入酒坛中，以规复酒味……
“哦，“蒖蒖莫名地感觉有些绝望，“那我下次若再见宋皑，就奉告他。”
蒖蒖忙不迭地摆手：“我与他就是萍水相逢，见他风趣就多说了几句话，并无其他设法。再见甚么的我也只是随口一说，不是真的等候与他相逢。”
“不必。”秋娘仿佛对宋皑毫无好感，“那公子哥儿既不肯与你细说来源，可见待你亦不过是逢场作戏，并不上心。何况你母亲是厨娘，为世人所轻，职位尚不如针耳目、杂剧人、拆洗人，你也不成存了攀富朱紫家高枝的心。那宋皑今后若来寻你，你也不要再见他，免得今后伤到本身。”
秋娘惊觉，笑意收敛，规复了一贯沉着矜持的神情，目光抛向蒸笼，顾摆布而言他：“鱼快蒸好了，我去看看。”
蒲伯比秋娘大六七岁，原是浦江一名教书先生，丧偶多年也没有续娶。秋娘到浦江后开了小店，与蒲伯是邻居，蒲伯常日里对她们母女非常照顾，见秋娘不长于办理账务，便主动提出帮她，如此一帮便是十几年。他沉稳浑厚，边幅也不差，便有人替她向秋娘说合，秋娘称发愤守寡，直言回绝。她回绝的不止蒲伯，也包含浦江的浩繁求亲者，此中不乏一些想纳她做妾的朱门富商。
秋娘四十不足，但身材苗条，脖颈颀长美好，腰肢纤细，从背后看仍然好像少女。她的面貌就算现在看来在浦江也少有人及，她平日也颇懂润色，哪怕面对灶台做菜也会服饰划一，妆容高雅，发髻梳得一丝不苟，经心用丝巾束发，打出精美的结。大异于那些膀阔腰圆的中年厨娘，她气品高雅，一举一动无不安闲，就像一只文雅的鹤。
蒖蒖依言而行，公然有效，不由大喜，连声向母亲伸谢。
“你你你，你才是水豆豉！”蒲伯不知从那边听到，俄然现身，气得颤抖的手指着缃叶，想开口斥责，无法气结之下舌头都捋不顺了。
她思路飞散，俄然想到宋皑提到的这句话，便随口说了出来。
芙蕖一边捡着大小茴香、草果、官桂、木香、陈皮丝、花椒、干姜丝和杏仁，一边问缃叶：“你说，师娘会被他打动么？”