酱油米醋搭配姜蒜汁和辣米油，再鸡茸沙糖提鲜，芝麻油肉汁提香，调出来的凉拌汁，与后代蒜泥白肉的调料，几近没有不同了。
“一头猪一百多斤，内脏三十斤，头蹄五斤，血十斤，再撤除骨头，一半就没了。”
“比及玄宗即位后，在宫中获得此表，以示侍臣。有人便建议玄宗杀了他。”
“我们的黄酒用稻，粟，黍按必然配比变成，以后也要加糖色和花椒，大料，丁香等各种香料，最火线能制得料酒。”
就连八公都吃得有点过了，挥动手说道：“要不鸡鸭就摆一夜，明天起来再清算？”
“这是甚么观点？这是养一头猪的工夫，获得了畴昔两端猪的肉！”
“有了这两道调味品，蒸鱼反而简朴了。先用姜葱料酒精盐，给鱼码味，然后上盘，蒙上猪网油蒸制，老抽也盛上一小碟一起蒸，蒸好后挑去网油作料，滗去腥汤，将老抽淋到鱼上就行了。”
苏油暗自好笑，后代倒是另有个名副实在可谓日月齐辉的苏李，青莲东坡，没错了说的就是你！
苏油顿时寂然：“子由此言，足为吾师。”
苏轼又说道：“这位先祖，小时候与村夫李峤，俱以文辞着名，时人谓之‘苏李’。”
残局就是如许，接下来则是一碟卤味拼盘，一碟咸蛋，一碟松花蛋，一碟油酥花生米。
外务组还在急火出菜，肝腰合炒，盐煎肉，芹菜肉丝，茭白肉丝，韭菜炒鸡蛋，炝炒菘菜苔……
“厥后武后将建大像于白司马坂，李公上书直言：‘造像钱见有一十七万余贯，若将散施，广济贫困，人与一千，济得一十七万余户。’这是仁直。”
八娘便感喟：“唉，阿爷和史爷爷，这趟是想得差了！该来，这趟不来，实在可惜！”
前菜一道焦糖果子，一道凉拌猪头肉，一道凉拌芥菜尖，便已经叫人拍案叫绝。
“蒸鱼的第二味调料，就是料酒。”
“要得黄酒，先要用麦曲，还要增加药草制得曲饼。”
以后才是正式的热菜，每桌一大盆酥肉丸子镶碗，甜咸烧白，粉蒸肥肠，粉蒸排骨，鱼香肘子，大蒜莴苣烧肚条，猪血粉肠肺尖豌豆汤，清蒸鱼。
石通说道：“加上猪骨头能够烧灰造瓷，猪鬃毛能够做刷子，哈哈哈，算起来就几个蹄壳是废料了……”
石通和苏轼也在这一桌，闻谈笑道：“这一招用到哪儿都好使，书坊，铁坊，染坊，饮食……只看这一桌子菜，子瞻你常常外出游历，品鉴过没有？”
“但是《唐书》中两人同列一传，味道公仅三百八十八字，而李峤呢？共有一千五百一十三字。”
“不过我的老弊端啊，任何东西，都要让它……”
“此中的鲜香，甜香，酸香，酒香，脂香，咸香，再加上蘑菇药料，香型就更加庞大，但是不管生抽老抽，只要各种香味温和同一以后，才算得上是好酱油。”
石薇说道：“不，小油哥哥家里的饭菜好吃，还要给我做玩具！”
……
苏油叹了口气：“当个官还真不轻易，模棱两可也是贬，奸佞任事还是贬。”
苏轼打断：“更精！更细！更纯是吧？你这招八娘早就奉告我了，还真是用老了的套路。”
“味玄公碰到拜托不谐的时候，常常对味道公‘面加凌折’，而味道公仍然‘对之怡然，不觉得忤’，当真是好脾气。”
苏辙正色说道：“是以一时的宦海浮沉，不敷为虑。君子所计乃身后青史之上，是仅仅留下三百八十八字呢，还是留下一千五百一十三字罢了。”
“你看明天这宴席，两口猪所得的食材，比以往翻了一倍。乡亲们可了劲的造，都吃不完！”