“明润你放心，这件事情交给我，我必然将之编为《西南志略》，以慰志士之心。”
第二个菜也不难，不过却也是名菜――雪花鸡淖。
苏油抠了抠脑门：“这个……父执，我们的财产就比如一个大木桶里的水，木桶是木板拼成的，能装多少水，取决于木桶上最短的那块板子，而不是最长的那块板子。”
唐淹说道：“石家小娘子，就是在玉局观学医那位吧？”
石薇点头：“这是小油哥哥从大理返来送我的礼品。”
程文应转眼就来了主张：“小油说的是长远之计，不过直接那一步，步子太大了些。我眉山江卿体国公忠，那是在官家那边都挂了号的，要我说，还得从这方面再接再厉喽。”
鸡皮汤冒上豌豆尖，晚餐就算做好了。
龙老头看了苏油一眼：“孩子就该有个孩子样，你都不拿本身当孩子，那就没如许的报酬。还愣着干啥？从速去煮腊肠！”
从瞩远楼出来，苏油不由得感慨，姜还是老的辣。
吃过饭，阿囤弥来接弟弟，石薇也闹着要去地盘庙见哥哥姐姐，苏油只好打发他们先畴昔。
躲过一顿板子，大吉大利，苏油今晚筹办吃鸡。
“但是最首要的，还是食材，这就是笨鸡，去过势，笼子里养出来的，肥大不说，肉质本身就细嫩，油也多，做这道菜最好。”
石薇乖乖点头：“是。”
锅中留底油，烧热后将花椒和茱萸酱放入，用小火煸炸出香味，随后放入大葱段。
老头哈哈大笑：“对对对，先吃，边吃边聊。”
唐淹边吃边点头：“这鸡肉如何这么嫩？我家娘子就不敢做炒鸡肉。”
本身还是后代思惟陈迹太重了，一心想着进步出产力，进步畅通速率。
苏油说道：“石家是武人间家，薇儿每日里都要习武练剑的。白叟家你快动筷吧，我半年没吃过川菜了。”
老头对苏油贼严格，对别的小孩子却很宽纵：“从速坐下，都饿了吧？舀饭开吃。”
“啊？”苏油正挑葱段吃得高兴，一看阿囤元贞：“哦，是得再去煮点。”
龙老头笑眯眯地看着元贞，还给他添了个鸡腿：“元贞是吧，渐渐吃，彦通你看，人家二林部的孩子就是长得结实。”
苏油笑道：“今晚我还得去嫂嫂那边看看，大苏的婚礼我都没赶得上插手，早晨就不住精舍了。”
老头笑道：“去吧，另有那大小苏，也叫来让我看看，可惜了，这就是我学宫建立晚了两年。中岩书院，捡了我们好大的便宜！”
两人过来乖乖见礼。
这娃吃得脸都快埋进碗里了！
大葱洗净切段，黄瓜切丁。
苏油说道：“这位是阿囤元贞，二林部抚弘远将军季子，阿囤弥姐姐的弟弟，这位是石家小娘子。薇儿，元贞，快来见过龙山长，唐师。”
苏油深鞠一躬：“现在我已游说四互市号建立了商情机构，信赖不久以后，就会制定出切确的西南舆图，汇集到更加详确的信息，到时候一并交给山长，西南山川地理人文，在我们眼里就会更加清楚。”
苏油笑道：“的确，浅显鸡的胸脯肉，炒出来轻易嫩滑不敷，需求在码味上浆之前，用刀背将鸡肉拍打几下，勾芡时放入一只蛋白，如许的鸡肉会更加嫩滑。”
宫爆鸡丁的特性是辣中有甜，甜中有辣，鸡肉的鲜嫩共同花生的香脆，入口鲜辣酥香，红而不辣，辣而不猛，肉质滑脆。
程文应说道：“不过现在我们有钱了，小油说的阿谁也该搞，嗯，先期考查，编画图纸，堆集技术，设想模型……小油是这几个词儿吧？”
第一百九十三章鸡丁
老头点头：“不错，合适上了年纪的，明润再去煮两根腊肠，今晚菜怕是不敷。”