将竹签上的韭菜全都扫进嘴里,乃至不消咀嚼,一股子春韭才有的浓香,混了点淡淡的甜香,已经填满口腔,嚼了两下,又嫩又香!李永又将串好的土豆片、羊肉串、鸡翅膀等等弄到架子上,肉串让炭火一烤,亮晶晶的油珠子落到炭上,噼里啪啦作响,散出浓浓的香气。
至于青菜薹,不但能够生吃,下锅清炒,也是一道风味实足的农家菜,脆脆的,略带甜香。鳊鱼肥美菜薹香,说的也就是这类清爽爽口的炒菜薹。李永喝了油汤,吃了油皮,叉一筷子菜薹塞到口中,满嘴油腻尽去,胃口变得大好,吃了一口,还要再来一口,李永甩开膀子大吃特吃。
“能够吗?”宁小雪眨了眨弯新月,明显也很感兴趣。板栗园休闲旅游中,有着摘菜的项目。
“放心吧,包管好吃!”李永捋起袖子,拿了只小碗放在烧烤台上,内里倒了点大豆油。
不经意转过甚,看到宁小乌黑腻的小手捏着鸡腿骨,上面的鸡肉已经被吃得精光,正在啃骨头上的脆骨,薄薄的嘴唇沾了鸡油,油亮油亮的。晕了,这娃很能吃啊!李永赶紧加快度,将鸡腿的骨头啃了个干清干净。
鸡汤大要漂了一层金色透亮的黄油,这可不是油放多了,而是土鸡身上熬煮出来的鸡油,香喷喷的特别好吃。不过这玩意脂肪含量太高,调味能够,但不能多吃,对白叟、少女来讲,更是大忌。金黄色的浮油上面,还暴露一截鸡皮,是大腿根阿谁位置,皮肉饱满健壮,亮晃晃的,整盆汤都覆盖着金黄的氛围。
“这里的三宝土鸡汤最正宗,大师尝尝。”
“你如果猪,也是一只敬爱的小香猪,哈哈!”李永忍不住哈哈一笑,不等宁小雪反应过来,就窜了出去。
宁小雪举着一串烤好的韭菜,伸开小嘴咬了两根,嚼了两下,小脑袋直点:“嗯,好吃呢!”
李永夹了鸡腿,悄悄咬住鸡皮,略微用力,舌头一卷,就将大半的鸡皮吞入口中,鸡皮又滑又嫩,还带着一些鸡油,在齿舌之间搅来搅去,满嘴都是浓香。李永嚼了又嚼,直到鸡皮都成了沫,流进胃里,才舍得喝一口鸡汤,咂了咂余味。李永连咬了两口,将大半的鸡腿肉吃到嘴里,嚼了嚼,挺香并且特别有实在感。
比及两人回到娲皇大饭店,桌子上已经摆好碗筷,另有几个冷菜碟子:糖醋藕片、四时烤麸、百合南瓜、十八鲜、酱鸭舌、另有一盘滑嫩素净的白斩鸡,都是挺有特性的本帮菜。白斩鸡用的是浸闷工艺,鸡皮嫩黄、鸡肉素白,骨肉之间还带着血丝,最大的特性就是熟而不烂,口感特别嫩滑,蘸点特制的酱料,满嘴都是原汁原味的鸡肉味道。
宁小雪跑进菜地,又像兔子一样蹦蹦跳跳,跑到萝卜地旁,蹲下去就拔出一根大萝卜,看来泥土挺沙的,都没粘甚么泥土,外皮儿很白净,个头有两个拳头那么大,饱满健壮。这片萝卜的长势都很好,叶子又大又肥,绿油油的特别喜人,根部暴露膨大的半截,除了白萝卜,另有绿皮的青萝卜,红皮的红萝卜。
看着宁小雪高兴地接过他舀的鸡汤,李永感受相称美好,这才连油带汤,给自个儿舀了一碗,吹开浮油,带着甜美尝了尝,鲜香入口,不油不腻,有着土鸡本身的暗香,很不错。李永不由胃口大开,嘴贴着碗沿,迅转了半个圈,哧溜一声,将浮油吸掉大半,满嘴都是鸡油,都是浓香,咂了咂嘴,还回味悠长,凝而不散。
另有阿谁十八鲜,切成细丝的黄瓜与鸡蛋皮、去了头尾的绿豆芽、另有新奇的金针菇、香菇丝、火腿丝等等,花花绿绿的混在一起,搅拌均匀,光是色彩就很惹眼。在河边坐了半天,李永和宁小雪也都饿了,和其他团友相互号召着坐上桌子,办事员又端来一只大瓦罐,进门就闻到鸡肉的暗香。