李永夹了鸡腿,悄悄咬住鸡皮,略微用力,舌头一卷,就将大半的鸡皮吞入口中,鸡皮又滑又嫩,还带着一些鸡油,在齿舌之间搅来搅去,满嘴都是浓香。李永嚼了又嚼,直到鸡皮都成了沫,流进胃里,才舍得喝一口鸡汤,咂了咂余味。李永连咬了两口,将大半的鸡腿肉吃到嘴里,嚼了嚼,挺香并且特别有实在感。
至于青菜薹,不但能够生吃,下锅清炒,也是一道风味实足的农家菜,脆脆的,略带甜香。鳊鱼肥美菜薹香,说的也就是这类清爽爽口的炒菜薹。李永喝了油汤,吃了油皮,叉一筷子菜薹塞到口中,满嘴油腻尽去,胃口变得大好,吃了一口,还要再来一口,李永甩开膀子大吃特吃。
“啊,你这话甚么意义?”宁小雪立即瞪起了眼,重新月,到娥初月,再到下弦月、半月,垂垂有满月的趋势,可见是真的活力了。
“这里的三宝土鸡汤最正宗,大师尝尝。”
“你如果猪,也是一只敬爱的小香猪,哈哈!”李永忍不住哈哈一笑,不等宁小雪反应过来,就窜了出去。
李永手拢着韭苗,手上小刀悄悄一划,一茬韭苗就整整齐齐地齐根而断。温暖的阳光照在人的身上感受很舒畅,微凉的风儿吹过菜地,嫩绿色的菜叶微微扭捏,风中仿佛飘着淡淡的菜香。李永很快割了两把韭菜,水嫩的韭菜不比萝卜,无缺带着皮的萝卜能够存放很多天,明天割下来的韭菜,到了第二天就会失掉很多水分,固然还能吃,口感味道要差很多,李永就没有割太多。
中间漂着几枚红红的枣子,这个就是三宝之一,也是很吉庆、很诱人的光彩。李永拿汤勺撇开浮油,暴露上面浅红色泛着黄的浓浓鸡汤,从速舀了一勺倒进汤碗,再持续撇油舀汤。舀了五碗鸡汤,暴露更多的鸡身,这类土鸡汤都是整鸡煮的,微黄油亮的鸡皮裹着饱满的鸡肉,另有黄澄澄诱人非常的浮油,浓浓的香气,刺激得李永口中早就溢满**,暗自吞咽入喉,又谨慎地撇开浮油,给宁小雪舀了一碗。
鸡汤大要漂了一层金色透亮的黄油,这可不是油放多了,而是土鸡身上熬煮出来的鸡油,香喷喷的特别好吃。不过这玩意脂肪含量太高,调味能够,但不能多吃,对白叟、少女来讲,更是大忌。金黄色的浮油上面,还暴露一截鸡皮,是大腿根阿谁位置,皮肉饱满健壮,亮晃晃的,整盆汤都覆盖着金黄的氛围。
宁小雪放下“又粗又长”的大萝卜,又跑到莴苣田那边,笑呵呵隧道:“这个莴苣也很大呢!”
李永将韭菜、菜薹等放到水里洗了两遍,再装到瓷盘里。宁小雪又拿来一些番薯、土豆、玉米棒子、鸡翅、新奇的羊肉串、腊肠等食品,另有烧烤用的竹签子,全都搬到鱼塘中间。鱼塘中间有专门用来烧烤的水泥台子,鄙人面铺上烧烤用的细炭,放好烧烤用的支架,生起火来,一会儿就变得暖暖的。
不经意转过甚,看到宁小乌黑腻的小手捏着鸡腿骨,上面的鸡肉已经被吃得精光,正在啃骨头上的脆骨,薄薄的嘴唇沾了鸡油,油亮油亮的。晕了,这娃很能吃啊!李永赶紧加快度,将鸡腿的骨头啃了个干清干净。
不过,小女人的食量也确切不小,同她娇小的身躯底子不成比例。吃到最后,李永也忍不住偷偷问了她一句:“你平常用饭,也吃这么多吗?”
李永忍不住赞了一句:“确切是正宗的土鸡,这汤、这油,都有童年吃鸡时的味道。”
看着宁小雪高兴地接过他舀的鸡汤,李永感受相称美好,这才连油带汤,给自个儿舀了一碗,吹开浮油,带着甜美尝了尝,鲜香入口,不油不腻,有着土鸡本身的暗香,很不错。李永不由胃口大开,嘴贴着碗沿,迅转了半个圈,哧溜一声,将浮油吸掉大半,满嘴都是鸡油,都是浓香,咂了咂嘴,还回味悠长,凝而不散。