首页 > 随身空间之穿成小哥儿 > 第61章
繁忙着的日子是过得缓慢的。等小鱼儿回过神来，才发明显天就是除夕了。
他先把已经用石块压出水了的老豆腐拿了出来，然后切成小块。阿么帮手烧火，下多多的猪油出来锅里，等油温开端降低的时候，就把切好的豆腐块少量的放进油锅里炸制。这一步是让豆腐收缩。等差未几的时候，就先捞起来。然后加大火使油温升得更高的时候，再下锅炸制一遍。这一步就是定型了。炸透以后，便能够捞起来沥油了。
小鱼儿此次酥肉也炸了挺多的，因为他本身很喜好吃，以是就炸很多了点。小鱼儿炸豆腐和肉的香味飘了出去以后，很快就引来了好几只馋鬼。家里人根基上都跑来问太小鱼儿了，都想晓得是甚么东西，弄好没有，能够吃了吗？实在是被香味引得不竭流口水啊！！
把给林家的礼品送走了以后，小鱼儿家里就只为了新年而繁忙了。阿爹和小叔爹就操纵统统余暇的时候来做针线，小鱼儿和阿么就卖力筹办吃食。比来几天村里来了弹棉花的，阿父就和小叔爹去弹棉花了。本年林正泽送的棉花有多，就筹办看看能做几床棉被。
在除夕之夜，百口聚在一起。吃过年夜饭，点起油灯，围坐闲谈。等着辞旧迎新的时候，彻夜守夜。是意味着把统统邪瘟病疫照跑驱走，等候着新的一年吉利快意。小鱼儿家之前根基都是大人守一夜，孩子们必定是半途中就困得受偶不了去睡觉了。
守岁有两种含义：年父老守岁为“辞旧岁”，有保重工夫的意义;年青人守岁，是为耽误父母寿命。本年小鱼儿就想着本身必然要对峙到明天早上，就算为了耽误父母寿命这个说法也要对峙下去。
等阿么把萝卜丸子也炸好以后，就差未几了，油炸的吃食就没有甚么要做的了。阿么就等油凉了一下，才用一个洁净的油罐子把炸过东西的猪油给装出来。这个是要筹办着先用的。
除夕这天，小鱼儿一起床，就被阿么交代说：“明天吃了朝食后，就要洗头、沐浴、洗衣服，把本身都清理洁净了。然后再帮着几个小的也都弄洁净。吃过午餐后，你阿爷、阿父他们要去祠堂祭祖，我们就要开端忙着做年夜饭了。”
小鱼儿家里明天筹办做十个菜，寄意十全十美。除了猪肉做的菜外，另有鸡、鸭、兔子肉和鱼肉做的菜。他们家比较少吃鱼，此次是阿父特地从镇上买返来的。就是为了“年年不足”的寄意才特别筹办的。小鱼儿前几天炸的油豆腐、酥肉和阿么炸的萝卜丸子都用上了。还特地包了饺子，是明白菜猪肉馅的。这个饺子是包了早晨守岁的时候吃的。不太小鱼儿因为劈面食不善于，饺子皮就是阿么做的了，他只是帮手包。
小鱼儿家里的吃食方面筹办得也差未几了。阿父他们找了弹棉花的，发明残剩的棉花不敷弹六床了。匀了匀也才弹好了四床棉被，沈大牛就又去镇里买了三床棉被的棉花返来。家里得每个屋子都有一床新棉被才行的。
很快就到了腊月二十三，也是“小年”。这个天下里也有赵王爷的说法。在这一天里，也是家家户户都要祭灶的。有小年送灶，大年三十接灶的说法。小年这天，小鱼儿家里也开端了祭灶。阿么先供了点果脯、葡萄酒等给灶王爷，然后还要把粗糖熔化，涂抹在灶王爷的嘴上，如许他就不能乱告状了，只能说功德。
除夕这天，大师都要除旧迎新、消灾祈福了。在这里，除夕这天另有一个大的祭奠活动。就是要到祠堂里祭祖。
等小鱼儿他们厨房的事情也差未几了。几个小的已经等不及了，很想吃好东西了。小鱼儿他们就开端把饭菜往堂屋里端，刚摆好饭，阿父他们已经祭奠完回家来了。