另一边，张陈姐妹和小郑也个个吃得眉开眼笑、鲜得眉毛直掉。
面前门路无经纬，皮里春秋空黑黄。
当即，陈蝈儿的笑容无声收起，转为微冷。
“太湖蟹公然赞！”
“这是一席‘红楼菜’。”
仿佛被张陈姐妹吊起了兴头，也是吃酒品蟹的欢畅，瘦子亦张口诵道：
“红楼菜？”
一边随口说着，瘦子已查抄过鼓胀的蟹肚，扯去尾脐，掰开甲壳。
当奇鲜的蟹黄、酸中带甜的醋汁、以及微辛的姜末同时在口中“爆炸”开来，一刹时，瘦子便仿佛进入了天国。
此次端来的倒是满满一盆的蒸螃蟹，当真是热气腾腾、蟹香滚滚。
“哼！倒有些见地。”
“只要鼎哥和两位大蜜斯吃得对劲，就算我尽到地主之谊了。”
因为也未上酒，小郑就举起茶杯，以水代酒向三人敬道。
才听吟罢，瘦子又向陈蝈儿举了举拇指。
当即，一股浓烈的蟹黄香气流转室内。
原为世人美口腹，坡仙曾笑平生忙。
殷勤地先给两姐妹各奉上一只，小郑才拿过一只螃蟹放在本身碟中，摆布细看，却发明看不出任何门道。
“本来如此。”
“哈哈，秋风起、蟹脚痒，正馋着这东西呢！”一见“红壳将军”出场，许鼎当即鼓掌而笑，仿佛非常爱好此物，当即吃紧抓起一只，又是一喜：“哈，竟是太湖蟹！”
“真是鲜哪！”
且才诵完，许鼎又意味深长地长叹一声，道一句：“都说‘诗由心生’，黛玉实有豪杰气！”
“嗯…”
这时，陈蝈儿也不甘孤单：
“这红楼菜，我也只吃过一回，倒是一个老厨子做的，现在人已经不在了。明天小郑请来的大徒弟能再做出如许一道席面，当真是不轻易了。”
撇开不喜读书的小郑，不管张瑞秋还是陈蝈儿都通读过《红楼梦》，也为此中的“宝黛情”深深打动。但至于书中描画的其他各种场景细节，两人却都没有多留意，常常一眼带过。
后者赶紧点头称谢，又迟滞了一下，才鼓起勇气夹起小小咬上一口。
张陈两姐妹亦从速举杯回敬，感激仆人的美意接待。
瘦子闷了口微温黄酒，大赞道。
“很可贵吗？我也会呢。”
另另有花雕两瓶。
贪吃天孙应有酒，横行公子却无肠。
对斯佳品酬佳节，桂拂清风菊带霜。
“呵呵，不错啊，宝玉的螃蟹诗。现在已可贵有女孩子还能背诵了。”
“在中原，鹌鹑自古就是食补佳品，主：补脾益气，健筋骨，利水除湿。并且遵循西医的观点，鹌鹑肉含有丰富蛋白质，脂肪比例却较低，是很好的安康食品。”
后者亦小小对劲地举杯敬向许鼎，两人一齐饮胜。
但不待瘦子话音落下，忽有一声娇哼在餐厅外响起。
就在这时，中年厨娘又从厨房中走出。
“四大名著之一的《红楼梦》，都传闻过吧？”瘦子指指桌面，解释道：“曹雪芹原著前八十回，高鹗续后四十回。现在天吃到的这些菜肴，出处就是《红楼梦》前八十回中曾描述过的贾府菜品。非论豆腐皮包子、糟鹌鹑，还是茄鲞和松瓤鹅油卷，都是书中出场过的珍羞。”
多肉更怜卿八足，助情谁劝我千觞。
张瑞秋仿佛从未想过看似敬爱的鹌鹑还能做菜，不由惊奇万分，同时目光中又有几分不忍。
当即，一股咸鲜和奇香在张瑞秋口中满溢开来，仿佛带着摧枯拉朽之意，一下将食者的口舌给完整淹没了。
“不是。”瘦子摇点头，伸筷夹起此中一片，摆布一晃，道：“这是糟鹌鹑。”
陈蝈儿出身湾湾，亦是美食之乡，不由猜想道。
“呵呵，阳澄湖的大闸蟹的确驰名，味道也好。但可惜僧多粥少，巴掌大的湖面一年才气有几斤产出？扣除上贡帝都和直销外洋的，能上市道售卖的真正阳澄湖蟹可说凤毛麟角，绝大部分不过是其他处所的螃蟹在阳澄湖中‘洗过几天澡’，就自傍身价罢了。”