首页 > 摊牌！我在海岛享受人生 > 第一百九十四章 低温慢烤，处理牛骨
呼，全部天下平静了……
烤制的时候和伎俩，天然千差万别。
餐前腌制着的战斧牛排，现在平放在石台上，石灰窑的通风坑道当中，则是堆积着燃烧的柴炭。
【烹调技术已进级，当前品级Lv.4！】
直播间弹幕——
“……”
没想到牛骨麻将也是古工的一种，我就是随口一说……
“牛骨髓是最有营养的部分，如许措置完以后，骨头里的钙质进一步渗入骨髓。”
荒岛上面也没啥文娱手腕，好不轻易有机遇做一副麻将，凑不敷人来打……
许乐心虚地从她手里取返来横刀。
过程还挺庞大的。
离火以后，还在一股一股地飘着青烟。
咚……咚……咚……
“能够说，这是牛身上最甘旨的部分也不为过。”
另一个身高四米，体型庞大，真要敞开了吃，那今晚谁都没得吃了……
擦干牛骨大要水分，收在屋子内里的阴凉处，然后警告完一院子战宠这不是吃的以后——
她挥刀的姿式像模像样的，但是架不住这把横刀它重啊……
骨头上的肉被剔得一干二净，隔火烘烤以后，骨质染上了淡淡的烟熏色，烟熏色的大要上，精密的油脂在嘶嘶作响。
对于减缓肉类的油腻非常有效。
……
孟依依则是干脆承担起来了切肉的事情，握着横刀，挥动得不亦乐乎。
技术需求主动策动，常驻保持默许翻开的这还是头一个……
“真就开端做牛骨麻将啊？”
他在烧石灰的窑里，支起来一个石台。
不，不是梦到……是确确实在半梦半醒之间，听到了这类希奇古怪的声音……
“不……依依你要不还是吃吧……”
种田模板石锤了！有人要留邮箱么？
至于八戒……也不是不可。
“食髓知味……真正的意义是不是还能往外引申？”
睡觉！
想想便可骇……林夕涵打了个颤抖。
……
她掐了掐眉心，听着小院里头海风吹动扇叶，收回来有节拍的吱吱声。
“最后的大菜，烤牛骨髓。”
一根肋条肉很快吃完，许乐持续向石板上放上其他的食材。
咚……咚……咚……
技术甚么的关掉关掉。
行吧，归正你做出来的过滤池，你说了算……
荒漠上资本锱铢必较，特别是海岛上的饮用水，算得上滴水滴金。
小黑和黑咻两个萌货，吃得肚子朝天鼓得像个球，哼哼唧唧。
要么就是地下两米的氮磷钾……许乐在梦里头吐槽。
模板晋升为大地行者以后，觉醒了技术【大地共鸣】。
捞出骨头。
“高温慢烤，以是我们只要包管炭火最低限度的燃烧，供应稳定的温度便能够。”
“哈哈哈哈！刚才何必来着？”
“滑嫩、不显油腻。带着牛肉本身的浓烈的奶香味，同时又有着髓质本身的胶状口感。”
许乐用筷子挑起来一团——呲溜！
林夕涵清算完以后，有些惊奇地迷惑道，“并且一下子用掉这么多水……”
许乐看着她眉心掐出来的新月说道：“不是煮汤，就是煮掉骨头上面的杂质，把附着的脂肪煮洁净。”
“大早晨的煮骨头汤？”
许乐备出来的肉量极大，就连八戒这个憨货，也装萌卖乖，蹭到了几口烤肉。
分歧部位的牛肉，脂肪的漫衍各不不异，肉质的口感也各有千秋。
“生骨头不措置直接做成麻将，过上两三天就全发霉发臭了。”
五分熟的菲力、上火打卷就离火的牛舌、眼肉则是七分熟。
直播间弹幕——
【大地行者派内行艺觉醒：种子选育！】
热气喷涌，油汪汪的髓质，从断口处迟缓流出！
小沙和巨灵浅尝辄止。
第十一天！
咔擦！
肉质甘旨，但是一向吃轻