秦寿忍不住捏了一块糊了的茄子塞入口里,细细咀嚼,那里另有鱼脍的味道,这个家伙是如何尝出来的?
李二娘见他如此,更加猜疑,便也有样学样,捏起一小点茄子置入口中。
一旁的李二娘眸子儿一转,也晓得这秦少游俄然不知甚么东西附体,猛地开了窍,也晓得人家不会奇怪周家的蜜斯了,便嘻嘻哈哈的道:“秦哥儿,我真是有眼无珠,不成想你另有绝技榜身,看来你们秦家又能持续守持旧业了,你年事不小,是该娶媳妇了,赶明哪,我给你深思一个,保准你对劲。”
她吃过的茄子没有一百也有八十,但是本日吃的这肉末茄子,却让她有种飘飘欲仙的感受。
他揭开锅,锅中的香油味顿时满盈开来,不管是李二娘还是秦寿,此时都感遭到饥肠辘辘了,香,太香了,他们竟不晓得平常的油加上茄子,竟能披发如此的香气。
说到这里,秦少游很干脆的道:“更可爱的不是这个,你糟蹋了食材,不晓得烹调之道倒也罢了,这是程度题目,最令我痛心疾首的是,你连烹调的态度都有题目,你昨日用那口锅做的是鱼脍吧,你昨夜做了菜,竟是连锅都没有刷,成果昨夜的隔夜菜沾在锅底,现在这茄子固然袒护了鱼味,但是那腥味儿却还垂死在茄子里,你本身说说看,你这菜能吃么?”
一声令下,很像是神情活现的大将军,秦寿缓慢地取了肉,秦少游接过以后,直接啪的一下摔在砧板上,拿着菜刀,缓慢剁碎,他的刀功在宿世浸淫十年,最擅用巧劲,固然手里的菜刀有些不趁手,不过只要一衡量,就把握了它的特性,在力道上,按照刀的特性停止修改,因此也不太短短顷刻工夫,便将那小块肉剁为了肉酱。
这一声喝问,让秦寿一下子软了下来。
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不过盘中的肉末茄子却还是勾起了他们的食欲,秦寿谨慎翼翼地将肥手伸畴昔,捏起一点肉末,谨慎翼翼的放入口里舔舐,细细咀嚼,然后就不动了。
“放这么多油……”秦寿忍不住有些心疼。
这个书白痴,切菜的时候手腕翻飞,快如闪电,只看到乌黑的菜刀的影子,听到短促而有节拍的啪啪声,便看到那茄子敏捷被切成一个个薄片,更令人诧异的是,每一个薄片竟都是普通无二,轻浮如纸。
只见半晌工夫,一条茄子切完了,而这时候,锅也热了起来,被烧的通红,秦少游看都不看,直接拿起桌上的半壶油倒出来,呼啦啦的一声,几两油碰到滚烫的铁锅,顿时炸开。
秦寿震惊,禁不住后退一步,他有些受不了堂弟的咄咄逼人,这个肥胖的身材却不知何故讲到了烹调之道竟是如此霸气外露,天然,最首要的是,秦寿有些理亏,因为……本身方才做菜的伎俩,乃至是火候的用法,竟是被秦少游说得分毫不差,这让秦寿一下子没了底气。
这么等闲谅解你,那可就真是书白痴了,对于这类人,秦少游有的是体例。
只是在她赞叹的工夫,秦寿却已埋了头,竟是伸出‘猪手’,呼啦啦的扒拉着大快朵颐。这厮不但没有吃相,竟还恐怕李二娘抢了他的吃食,用心落下无数口水,呼噜噜几声,便将这肉末茄子一扫而光。
接下来,李二娘的眼睛猛地一亮,那由内而外披收回来的红润光芒,竟然连胭脂都没有遮住,她嘴唇颤抖,收回了几近是SHENYIN的声音:“太好吃了。”
秦少游内心有了数,直接了当的教唆秦寿。
一股股香气出来,拿了铁盖将锅闷上,秦少游道:“肉!”
至于佐料,不需凑上去辨认,秦少游内心便稀有了,油盐酱醋以外,另有葱姜之类,善乏可陈。