他的肥手要伸去握住秦少游的袖子,秦少游嫌他脏,忙后退一步,道:“有话好好说,现在晓得错了没有?”
一股股香气出来,拿了铁盖将锅闷上,秦少游道:“肉!”
李二娘嗔怒,痛骂道:“你这家伙好不晓事,该死你一辈子挨穷,在这给人做伴计,你生生世世娶不着媳妇,断子绝孙。”
只是在她赞叹的工夫,秦寿却已埋了头,竟是伸出‘猪手’,呼啦啦的扒拉着大快朵颐。这厮不但没有吃相,竟还恐怕李二娘抢了他的吃食,用心落下无数口水,呼噜噜几声,便将这肉末茄子一扫而光。
“放这么多油……”秦寿忍不住有些心疼。
接下来,李二娘的眼睛猛地一亮,那由内而外披收回来的红润光芒,竟然连胭脂都没有遮住,她嘴唇颤抖,收回了几近是SHENYIN的声音:“太好吃了。”
方才还是盛气凌人,现在这一声堂弟倒是叫得人都要酥了。
这么等闲谅解你,那可就真是书白痴了,对于这类人,秦少游有的是体例。
不过眼下顾不了很多,检察了锅碗瓢盆,灶是砖石搭起来的,和后代差未几,不过这个锅却和后代的锅分歧,这时候是初唐时分,武则天即位,还做不出轻浮的铁锅,这也就意味着,在这个期间不能炒菜,只能用水来煮。
这个过程中没有滴落一滴油渍,秦寿和李二娘的眼睛一花,就看到一盘茄子稳稳铛铛的落入碟子里。
秦少游内心有了数,直接了当的教唆秦寿。
秦寿面带猜疑,李二娘也带着疑虑,二人面面相觑。
只见半晌工夫,一条茄子切完了,而这时候,锅也热了起来,被烧的通红,秦少游看都不看,直接拿起桌上的半壶油倒出来,呼啦啦的一声,几两油碰到滚烫的铁锅,顿时炸开。
他撇了撇嘴,慢悠悠的道:“你还要抵赖?好,我们就辩个清楚。”
若说一边看戏的李二娘或许还是云里雾里,不晓得这秦少游说的是真是假,但是秦寿倒是晓得本身做这盘茄子的伎俩竟是和秦少游所说的一模一样,盐放得没少,确切是半钱,放的水给煮干了,乃至于有些糊,味道也重了一些,也的确放了些麻油,秦寿舍不得放多,以是只点了几滴……
这茄子肥而不腻,入口带着一股肉香,味道由内而外披收回来,香滑而爽口到了极致,让李二娘忍不住收回赞叹。
一声令下,很像是神情活现的大将军,秦寿缓慢地取了肉,秦少游接过以后,直接啪的一下摔在砧板上,拿着菜刀,缓慢剁碎,他的刀功在宿世浸淫十年,最擅用巧劲,固然手里的菜刀有些不趁手,不过只要一衡量,就把握了它的特性,在力道上,按照刀的特性停止修改,因此也不太短短顷刻工夫,便将那小块肉剁为了肉酱。
秦寿忍不住捏了一块糊了的茄子塞入口里,细细咀嚼,那里另有鱼脍的味道,这个家伙是如何尝出来的?
秦寿震惊,禁不住后退一步,他有些受不了堂弟的咄咄逼人,这个肥胖的身材却不知何故讲到了烹调之道竟是如此霸气外露,天然,最首要的是,秦寿有些理亏,因为……本身方才做菜的伎俩,乃至是火候的用法,竟是被秦少游说得分毫不差,这让秦寿一下子没了底气。
他们有些不熟谙秦少游了。
秦少游的目光清澈,此时倒是压住了火气,作为一个美食家,他尝尽天下美食,是饮食业的俊彦人物,嘴巴本就刁得很,吃了这食品,顿时教他怒不成遏。
秦少游的手却没有闲着,就仿佛很顺手一样,捻起一撮盐巴,直接均匀撒出来,他乃至连眼皮子都没有抬一下,专注地看着火候,最后猛地端起一旁的盘子,直接拿铲子一抄。