三人一起脱手，在板子上搓揉了起来，就像是揉馒头一样，将麦粉揉成一团一团的形状。
屋内，罗毅当真的朝两人说道：“你们两个可要看清楚了，看我是如何制作的，如果你老爹不来，今后就你们两个卖力制酒，可不能有一点点的忽视。”
如果太干了，就要加水，太稀了就加粉；总之，不能太干，也不能太稀，标准很难掌控。
“好。”
罗毅也是无语，一早晨都白教了，估计啥也没听懂。
“是啊，小毅哥，这也太费事了。”
接下来是第三步，第三步才是最首要的一步---储藏！
“就比如...比如你们两个现在当店小二吧，客人问你们店里有甚么，或者是问你们有没有甚么菜，你们两个一问三不知，那如何能行呢？你能够不会做，能够没见过，但不能不晓得，不晓得那就是不博，不博就是没见地，如果那样的话，那我们酒楼要不了多久就该关门了。”
这个过程也是有些吃力，必必要用很大的力，并且要不竭的搓揉，才气将小麦揉成达到抱负的结果。
罗毅对酿酒的谙练度，让二胖和四狗子同时震惊，见罗毅分开屋子朝前厅走，两人也从速跟了上去：“小毅哥，没想到你对酿酒另有这么深的研讨啊？”
在两人想来，本身脱手酿酒固然会使得酒楼多赚一点，但毕竟太破钞时候了，有这时候还不如把酒楼好好的运营下。
两人应了声，开端行动起来。
搅拌一番后，罗毅又从中间拿起了一个盖子，将坛口封住。
两人满口承诺。
两人兴趣越来越高，回身便跑着前去。
罗毅将早就筹办好的小麦拿了过来，一边将小麦倒入坛中，一边说道：“我没跟你们两个开打趣，看细心了。我就教这一遍，今后就你们两个来了。”
罗毅的性子就是急，雷厉流行，说干就干，既然质料和器具都买返来了，那就开端脱手制作。
二胖前去拿稻草，四狗子卖力拿草席，两人速率很快，不一会便将所需之物备齐。
见二胖一脸懵逼的模样，罗毅就来气，摆手道：“算了算了，我本身来，你奉告酒楼里的人，都不准到那间屋子里去。”
罗毅信赖，等白酒酿造出来后，二胖和四狗子就能晓得酒的代价，到当时，估计就算上大刑，两人也决计不会透露半个字。
做好了这些，制作酒曲才停止到第二步。
颠末挤压以后，麦粉全都变成了一个个拇指大小的小丸子，就跟白日在街上看到的酒曲一样，不过现在还不是酒曲，只是麦粉罢了。
二胖问道：“小毅哥，你这...酿出来的酒，跟我们店里的到底有啥不一样啊，我这内心都没底。”
两人坐下，托着下巴当真的听着，就像是个小门生正在上课一样。
“好。”
“哦。”
坛子不大，约半人高，能装下上百斤的粮食，是白日在家具市场买的，花了二十文。
“好了，我们去内里等着吧，等四个时候后，再出去持续。”
二胖和四狗子一脸的懵逼，完整不晓得罗毅在说甚么，不过还是当真的听着。
罗毅持续道：“另有，我们酿酒这件事，千万不能跟别人说，四夕酒楼，可就端赖这些酒了，如果泄漏出去，可都白做了。”
储藏酒曲但是一门很要命的技术活，对温度的把握也非常的讲求，要不是罗毅曾经看过这方面的书，绝对不敢脱手便宜酒曲。
“嘿嘿...。”
制作到这一步，已经靠近序幕了，罗毅长长的松了口气，到厨房舀来了一大桶八十度的热水，用木瓢舀着往草席上洒。
罗毅先是将酒曲上面盖了厚厚的稻草，然后才将四狗子拿来的草席放在最上面。