“闹中取静，动静适宜，这些也是你们店主设想的？”徐番坐在椅子上动体味缆子感受刚才一起走来的倦怠获得了舒缓，对着桌椅的服从暗自称奇，对着伴计问道。
伴计最怕的事还是来了……
胡姓青年望着面前两位老友这番模样只好笑笑。
伴计便一股脑的敏捷的说了起来，这些当然也是许辰教的，培训这些伴计的时候，可没把许辰累死，这些伴计大多不识字，这段相声般的报菜名是许辰一遍一遍的口述给他们的，伴计们记得固然勤奋但是毕竟光阴尚少，便也只能记着此中一段，还得连贯的说出来，不然一停，准得忘了词。
“哦，那评比的根据是甚么呢？”徐番来了兴趣。
黄姓中年人的神采有些不好，伴计见状悻悻地低下了头唯恐惹怒到这个客长。
“嘁，这算哪门子的盛况，不提长安的朱雀大街，洛阳的定鼎大街，就是扬州益州也比这豫章好上千百倍。”那位倨傲青年不屑的说道。
“黄兄不也没去嘛。”
“难怪了！”徐番豁然道。
“岂有此理！想我等士子，寒窗苦读十余载，一朝为官获得的俸禄竟然比不过这跑堂的伴计。”黄姓中年人由自忿忿说道。
中年人身着短衫趿着木屐舒畅的在街上逛着。
“唉…养气工夫不到家，让徐兄见笑了。”
“好吧。”实在以黄姓中年人的性子是不肯在这大厅里和一群浑身酒气的男人挤的，可也不肯驳了老友的面子。
“是是是，崔兄是见过世面的，我们这小处所不入崔兄法眼也是不免的。”胖胖青年闻言讪讪的一笑。
伴计滚滚不断的鼓吹着酒楼的新菜。
“甚么？五贯钱？”黄姓中年人一听，震惊道。
“瓜田李下，黄兄你啊，老是那么多弯弯绕绕。”
“回客长的话，我们店里的端方和别家店的不太一样。”
“哦？是吗？这些都是你们店骨干的？我传闻这些不都是坊正做的吗？”徐番有些迷惑道。
“这个少年店主还真是个怪杰啊！”徐番叹道。
二人昂首看到大门正上方挂着的牌匾上书四个大字“赣水渔家”便是其间酒楼的称呼了。
“这位客长说得对，并且为了制止伴计呈现态度卑劣的环境，一旦客人赞扬或者回绝付款，对此形成的丧失将有伴计承担。”
“根据就是每个伴计当日的红利，我们店里包含大厅，楼上的雅间在内统统位子分摊给每位伴计，一人最多两桌，这两桌的消耗额便是评比的根据。我们所不足暇的伴计都会在总台待命，瞥见客人进门遵循上一天的排名由排名靠前的伴计上前接待，当然他也能够挑选不去，然后就会轮到下一名，为制止无人接待的环境产生，最后一名必须前去。如许一来……”
“哦，这倒是一个偷懒的好体例啊”徐番有些绝望道。
“哦，有何不一样？”
“这个嘛…我这个月评过几次前三得了差未几一贯钱，加上人为提成大抵能有五贯钱。”小伴计说到这里满脸的幸运。
“伴计，你不消去号召其他客人吗？”
唐朝的烹调体例不过乎蒸煮炸烧等，是没有炒菜的，也是因为火的温度不敷原因，这还是许辰在灶台上加了个鼓风机进步铁锅的油温才处理了这题目。
“遵循市道上的米价，本朝九品官的月俸才不过五石米，算下来一个月才一贯多钱，还抵不过你一个小伴计几天的赏钱？”
“哦？是吗？那好，你把你们店里这些新菜给我们上几样来。”徐番的猎奇心更重了。
“客长您有所不知，坊正也是在我们店主的建议下去处县尊大人发起的，您瞥见门口的牌匾没？那但是我们吴县尊亲笔所写。至于那副春联也是我们店主写的。”伴计又趁机显摆道。