首页 > 饕餮娘子(全集) > 第6章 阿胶肉(1)

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三娘盛了一碗,撒点葱花递给我:“来,你也尝尝。”

这时何大背着一大包东西返来,桃三娘从速和他一起到后院去。

到了屋里柜台前坐下,薛婆子谨慎翼翼地摊开她的承担,竟然是几个大小不一的锦盒和数件亮光闪闪的钗环金饰。特别是薛婆子手中拿起的一对镶红珊瑚的长柄雕花银簪子和一只上等翡翠玉镯子,像我如许不懂世面的小孩,都晓得这绝对代价不菲。

我呆怔了半晌,才想起:“哎,你的钱……”但那人已经走到街尾,一转弯,等我再追畴昔,就看不见他了。

只见院子里血淋淋地躺着半边猪,何二拿着刀正敏捷地豆割它的皮和肉,风炉上烧着沸水。桃三娘走到磨盘边,那上面公然摆了满满一簸箕的糖炒栗子,三娘拿来两大把分给我和薛婆子手里:“院子里脏,我们还是到前头去吧。”

我更加堕入云里雾里,这男人拍了拍本身脑门,仿佛不断念,又再问道:“小mm,桃三娘除了做吃的以外,最喜好的另有甚么呀?比如说,她爱不爱打扮啊,你有没瞥见她最喜好买些甚么东西之类的?”

我正要走,卖豆的摊主叫住我:“哎!小丫头你还没给钱哪!”

他朝我一笑,我看清他的脸了,长得白面不必,倒也精力利落的,只是看人的目光会让人有点不舒畅,但又说不清是甚么感受。

看那薛婆子神奥秘秘的模样,我猎奇得不得了,赶快也跟在前面一起出来瞧。

“这不值甚么!”薛婆子立即又攥住她的手腕,“江都这地界上,谁不熟谙我薛婆婆呀!我常日里出入那些蜜斯太太们的房里,如许东西我见很多了,也有的是!说出来不怕吓到你,那些蜜斯太太们,把拇指大的珍珠都磨成白粉吃下肚里去呢,我送你这点儿算甚么呀!”薛婆子啧着嘴,说到这里更嘲笑一声:“我实在还看不上她们那些人呢,论起边幅品德,她们和你三娘子比,还差远了!婆婆我是至心喜好你。”

“但是……明显是我碰到你……”他一边走,我一边在中间跟上,手里托着钱非要还他,他却背着一双手在腰后,如何也不肯收。

“哎哟!这工夫我可学不来,家常里熏肉,哪儿舍得放那么些稻米?”薛婆子持续啧着嘴,“难怪三娘你家的饭好吃咧!熏肉都用稻米哟……”

豆子有很多都四下里散走掉了,我接过袋子从速又低头去捡,幸亏跑出来的未几,那男人也帮我捡起来很多。

只见桃三娘已经预先浸了一石的糯米在一口大缸里,何大买回了七斤肥羊羔肉,桃三娘另起一锅,把它洗净后加水一起放进锅去,再称了十四两酒曲,和一斤煮畴昔掉苦味的杏仁一起,同羊肉一起大火煮炖。

桃三娘本身亲身拿了茶壶和洁净茶碗,给薛婆子倒上:“您老要吃甚么?这一顿我得宴客!您如果给银子那可就是看不起我!”

“别客气,婆婆送你的,就当我白叟家一点情意嘛,收下收下!”她硬是塞畴昔。

“这是腌肉嘛,拍完再用炒盐擦一次,就拿石块压紧了。现在冬月里天又冷又干,肉压一夜明天还会有一点水出,翻过来下一点硝,如此翻腌七天今后,肉也半干了。我柴房里有专门储备的甘蔗渣,加上未脱壳的稻米,在大锅里慢火焙了,肉则挂熏笼里盖周到再放锅上……只要效这类蔗米烟熏肉,那种特别的香味才气出来。待此次的熏肉做好,我必然送一些给婆婆您尝尝。”

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