第二天我到菜市去想买些煮粥的芋头和黄豆，却不测埠冲撞到一小我。
我看她的神情，不知她的神采里，究竟是心疼稻米，还是有别的甚么设法。
“这、这……”
“薛婆婆，如许贵重的东西，我如何能要呢。”桃三娘缩回击，忙不迭地要褪下镯子。
不一会儿，酒和小菜就上来了。
这男人低头看我，竟一点没活力，反赶紧俯身下来帮我捡起豆袋子：“小丫头，你没事吧？”
“老天爷，这么讲究？三娘你可真是……啧啧啧，没说的了，我都不晓得该如何夸你，真是会做买卖！并且实在，人又贤惠。”薛婆子摇点头，一个劲儿地感慨不断，又见何二割下连皮的长条五花肉，用炒盐用力掠过，平放石板上，接着利市掌在肉上拍打五六下。她从速问：“这是做甚么？”
她儿子本是镇上生药铺里的伴计，她自个儿倒是我们这本地驰名的药婆子。平时专门走家串户到大家家女人那边，卖些私秘方儿、小药丸子之类；还兼会扶乩请紫姑神、扫帚仙，帮人求个神佑、问个休咎卜甚么的，巧舌如簧地在大户小家、甲乙丙丁之间说合买卖，乃至拐子拐来丫头小子，她也帮人脱手……是以这里大家都晓得她的短长，无不敬她几分，很多年青后生或小媳妇，见到她都得恭恭敬敬地称呼一声“乳母”的。
我吓了一跳，昂首望向那人。
我平生第一次瞥见桃三娘暴露这么难堪的神采，不知是因为薛婆子的过分热忱，还是因为她说的话。再看那薛婆子，不准桃三娘褪下镯子，又把银簪子往她手里一塞，就赶紧卷起本身那承担；“我明天另有点事儿，达士巷的刘家请我畴昔……”又抬高了声音，“他家的闺女得了怪病，脖子长了肉瘤，我去帮她扶乩问问如何回事。”
“这不是薛婆婆吗！您老肯台端光临，那真是给我天大的面子啦！”桃三娘笑面相迎地走畴昔号召，“李二，快上茶！”
桃三娘莞尔一笑：“不是我会挑，我也是从镇上张屠户那儿买的。只不过是让他专门给我找他故乡间老乡家里养的。我商定了条约，这猪是绝对不能给它吃馊了或者肮脏的食品，得吃杂谷子、米糠这些，猪长起来才调净，猪肉也嫩，没有那么一股子腥臊气。”
“不、不，薛婆婆，我无功不受禄，何况……”桃三娘连连推让，“我每日里只是在厨房里打转，烟熏火燎的，没福分，也不配用如许繁华的东西呀。”
“哎呀，你也太客气了，我一个老婆子哪吃得完哪！”薛婆子起家作势想要去禁止何大，桃三娘赶紧按住：“都说了，你这是看不起我这小店吧？”
这时何大背着一大包东西返来，桃三娘从速和他一起到后院去。
只见桃三娘已经预先浸了一石的糯米在一口大缸里，何大买回了七斤肥羊羔肉，桃三娘另起一锅，把它洗净后加水一起放进锅去，再称了十四两酒曲，和一斤煮畴昔掉苦味的杏仁一起，同羊肉一起大火煮炖。
“喜好做好吃的？”这男人愣了愣，俄然有点不耐烦起来，“唉，她开饭店的当然要会做吃的……算了算了，问你也是没用。一小丫头晓得甚么呀。”
我拿本身的布袋子在一家摊子前，刚装上称好了的豆子，没留意一回身恰好一头撞到一小我的身上，“哗――”的一声我手里的袋子掉在地上，豆子撒出来很多。
“这是腌肉嘛，拍完再用炒盐擦一次，就拿石块压紧了。现在冬月里天又冷又干，肉压一夜明天还会有一点水出，翻过来下一点硝，如此翻腌七天今后，肉也半干了。我柴房里有专门储备的甘蔗渣，加上未脱壳的稻米，在大锅里慢火焙了，肉则挂熏笼里盖周到再放锅上……只要效这类蔗米烟熏肉，那种特别的香味才气出来。待此次的熏肉做好，我必然送一些给婆婆您尝尝。”