而方宏，寻觅了很多质料，终究决定做一道甜点桃片膏，不过这道菜不是纯真的桃片膏，而是加上了青团。
“花生好了！”
和果子，很多海内的人都非常熟谙这东西，因为它能够包装后保存一段时候，合适售卖。
因为没学会，胡乱的异化当然是难吃的，以是他们力求纯粹，和这一部分的中华丽食刚好相反。
阿谁寿司之神也舍得让孙女和这家伙一同参赛。
青团只在江南有，并且江南都已经不风行吃这个了，约莫只要江南的本地人在春季的时候才吃：“青团是一种江南糕点，而叶儿粑是川内糕点，约莫都只在小范围内着名。”
一个个的小汤碗放好，乌鱼片一个个乘入。
之前的厨艺大赛都是人到齐了，临时开端的计时比赛，本年比赛第一轮，一个评委耍大牌，用心到晚了，成果被直接踢出了评委席。
当然了，如果这小我感知才气超凡，动员手套也能完成其别人白手做成的事情，那也算他本领。
“一样是油炸，不晓得两边做出来的不同到底是甚么。”
这女人见到方宏的第一时候就鞠躬：“方宏君，又见面了。”
“我？曹！”
“青团，不敷我要用到叶儿粑的做法。”
门客不需求废话，已经开吃了，评委则是要废话一番。
方宏：“簸箕！”
胡豆要的皮是关头，花生的皮就分歧了，花生皮是停滞花生口感的最大仇敌，必须全数去处：“老李，花生皮如何样了？”
方宏持续切里脊：“如果两百万输给二十块的猪肉，那才叫成心机，管他多贵，就凭他们的技术。”
方宏拿出乌鱼：“我在网上见过一个做生鱼片的R料厨师的视频，被浩繁人点赞，我要奉告你们的是，阿谁程度，在新东方都毕业不了。”
这就是这道菜的困难之处，因为炒糖衣必必要大火，但是要非常快的完成，一旦时候过了，糖就糊了，而如果温度冷了，糖衣没有完成，没有裹上，那么豆就失利了。
方宏这边正在切肉片时，中间传出了日语的大吼：“上鱼！”
但是高低立即分出。
花生，豌豆，黄豆，另有蚕豆，每一样都需求用水浸泡，不过泡的时长分歧，蚕豆需求两次泡发二十个小时，最短的是花生，过水蜕皮就行。
对方开端切牛肉，方宏也开端片鱼片了，伎俩极快。
“这！”
以方宏的刀工，做孔雀开屏，能持续剁开一条鱼上百刀，开出庞大到难以数清楚的鱼片孔雀尾，当然了，那么做影响口感，只不过是方宏学做菜的时候练手的体例。
香气传出，东方糕点和西方糕点的冷吃很分歧。
而方宏的朋友跑去帮他办理牧场，本觉得要大赚了，成果一分钱没拿到。
大火之下，豆类全数如锅，方宏缓慢翻炒，颠锅之时，豆类飞起一米多高然后落下。
“惊人的厨艺！”
普通做乌鱼片，需求略微带一点厚度，不过方宏这一次并不要它久煮入味，以是切得非常之薄，因为节制纹理恰当，加上刀快，非常轻易破的鱼皮都是整齐的附着在鱼片上，每一片鱼片都带有鱼皮。
花生出锅，方宏将豆类都放在一旁：“一次胜利，失利就玩儿完！”
比如帕斯卡，了不起了也就西餐类别厨师的前八，前面七个都躲在家里不敢出来了。
“好了！”
寿司的奥妙，评委们当然都是懂的，几人二话不说，拿起来就吃，而锅巴肉片对于锅气的操纵非常短长。
但是，一颗吃完，怪味的感化阐扬了。
不看到牛肉还好，看到就来气。
不过这个小野伊露，之前听都没听过，并且寿司之神曾经拍过一部记载片，此中也没有提到这个孙女。