现在这道燃面，将会让川菜的另一面揭开面纱。
果不其然，从上菜开端，很多本国门客就已经开端收回赞叹了，方宏的厨艺占了很大一部分，而味型也是此中一种助力。
而现在，是时候将各式口味的川菜推行向全天下了。
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第三道菜，方宏窜改乾坤，获得了上风。
说简朴点，对于海内来讲，川菜已经超出了用麻辣口味打击市场份额的程度，开端转型走向高大上这类方向，而在国际上，还是用麻辣口味不竭地打击，这都是当年史正良徒弟和其他几位川菜大厨一同商定的成果。
方宏也是醉了：“直接奉告他们需求拌以前面才气吃。”
启事在于比大分没成果就会比小分，烤鳄鱼肉只要A，就是缺点。
幸亏肯尼亚的饮食文明通盘从西方引进。
“我更想晓得的是红山到底是甚么。”
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保举一本刚看到的文抄流幼苗：
假定他们晓得另有兔丁鸡丁这类做法，做个鳄鱼肉丁，那绵软这类缺点就被完美袒护了，到时候还真赢不了他们。
但是信息化的大爆炸导致了快餐文明一波一波的打击。
“我没想过比赛会迟延到甜点一决胜负。”一名评委：“传闻方宏之前做甜点曾经获得过三星，是不是很长于甜点？”
从川菜菜系的角度讲，撤除中餐、火锅以外的食品，都算作是小吃。
包含打扮，休闲，饮食，都在怀旧风当中。
说出来能够没人信，现在满大街看到火锅店，串串香、麻辣烫，只不过是几个精通川菜的大厨在三十年前做出的一次决定，停止了一次营销推行罢了。
小吃，不但是说在街边摊售卖的那些小零食罢了。
自从进入八十年代后，天下的进步，导致了快餐期间的到来。
“不消给他们拌一下么，万一他们不会吃如何办？”
进入这类社会后，全天下支流国度的糊口节拍遍及变快，以是，具有刺激性的辣味敏捷风行开来。
“面捞起来！”
我是余贤，我为咸鱼代言。
方宏在这里有充足的歇息时候，并且要用燃面扳平比赛，不然就将出局。
对于辣味食品来讲，还是从天下少数几个吃辣的国度中传播出来的，对于大部分门客来讲，他们并没有感受过辣味。
“先给门客们上，最后给评委上，短时候一个个的上菜，他们底子看不出此中的时候差。”
“稳了。”
“烤鳄鱼肉已经好了他们！”
因为这些面食从产生之处，就是走街串巷售卖的。
而操纵台，方宏已经搬出了几个大西瓜，没有错，红山就是西瓜。
燃面的更冗长的时候是只做面条，煮面的时候并不长。
不过并不是苏杭一带风行的整颗西瓜雕镂，而是西瓜瓤雕镂。
那就是小吃。
而川菜正处于一个窜脱期。
根基上西欧国度的人已经风俗了宫保鸡丁和鱼香肉丝的口味，但是他们并不体味那只是川菜中的很小一部分罢了。
更何况，他们用的是尼罗鳄，比起小体型鳄鱼来讲，更难吃了几分，肉非常的绵，就像是兔子炖不熟的口感一样。
果不其然，几个评委别离给分，成果燃面S，烤鳄鱼肉A，打平。
燃面的酱料，是一种香辣味型的酱料，而用的是刀口海椒制作，这类海椒的特性就是甜味。
“应当不是，应当说他很长于创意，不过做菜水准非常稳定，从比赛开端之月朔向到现在，根基上统统菜都是S，并且没有反复过。”
方宏已经将现场的反应看在了眼里，敌手，是不成能在这道菜得胜的，因为烤鳄鱼肉甚么味道，方宏早就尝试过了，顶多算是猎奇，和鸵鸟肉那种强大的味觉享用美满是两种分歧层次的。