首页 > 逃亡节目而已，大哥你天秀啊！ > 第39章 零点五毫米，李夜精准把控！
乌黑的肉片，齐齐堆成一堆。
“一楼暂未发明踪迹！”
李夜淡淡答复了一句，随后就持续措置其他的鱼。
一声响，鱼停在结案板上。
选料、放血、刀工、配料、摆盘。
肉质紧实，色彩剔透。
鱼肉透明晶莹，丝丝纹理在灯光之下显得特别清楚。
“你之前是哪个大饭店的？刀工真短长！”
李夜直播间的观众看到这一幕，内心起了迷惑，纷繁群情起来。
平德鱼生最是讲究品相。
左手翻转。
他惊奇地后退了一步，用手指着案板说道。
每一刀，都像是颠末精准的测量，厚度恰到好处。
“上面措置鲈鱼的步调，你可得好都雅清楚了。”
赤骨的鱼骨洁白，刀子几近是贴着鱼骨滑过。
“是的！”
这的确就是神厨！
“别走，过来！”
上面就是最后一步！
“十四楼临时未发明踪迹，队长，我们全都搜索完了，就连楼顶也仔细心细看了一遍，没有发明‘逃犯’的踪迹！”
一楼楼的排查，却让恒志远脸上的笑容越来越淡。
李夜往左一看。
经理到底是从那里找到一个如许的妖孽！
这一块鱼块，就是鱼生的最首要质料。
没有好的刀工，鱼肉没法达到最好口感。
最后如果露馅了，那可真是得不偿失。
金正阳咬着牙，向恒志远包管道。
力道、方向、速率，三者都达到完美状况，才有能够将鱼块从身上切割下来。
“李大厨，我们现在是要洗濯和措置鱼吧？”
他夹起一片，厨房内的灯光照在这一片鱼肉上。
“甚么？大哥竟然还要开端教门徒了？”
好的鱼生，每一片的厚度，都要在0。5毫米的厚度。
……
赵亮的眼睛刹时亮了起来，仓猝答复。
“实在是太短长了！”
“您不肯意教我也没有干系，您先忙着，我去筹办盘子！”
李夜一手按住鱼头，别的一只手拿起菜刀就从鱼背滑落。
但很快，他就重新扬起笑容。
“？？？”
“我就是个打零工的，哪有活去哪。”
此时的节目稽查室以内，一道道汇报的声声响起。
一块完完整整的鱼块就被剥落下来，鱼块的最厚度处仅仅只要将近一厘米。
赵亮方才抬脚筹办分开，就又被李夜叫住了。
如许的鱼生，就连谭立新大厨，也没有这个功力做到。
“啊……嗯嗯！我去拿！”