首页 > 替嫁小福妻，极品夫家争着宠 > 第141章 香干
如果去县城，那我必定是没体例做这件事情的。”
“你们要去县城卖卤味？”
是的，做豆腐。
钱氏非常镇静道：“对啊，我们想去县城卖卤味！
咱家现在养狗了，也不怕半夜遭贼，家里的狗一叫，全村都听到了。”
将做好的豆腐切成块儿放在盐水中浸泡，浸泡的同时制作制作卤水。
方才返来的路上我们已经筹议好合作了，我们两口儿加上三哥三嫂另有二郎一起去县城，当然，你跟大郎也得一起去。
她让苗老太去村里借了个石磨返来，将昨晚泡好的黄豆放入石磨加水碾压成豆浆，然后用纱布过滤出掉残余和杂质，再将过滤的豆浆放入锅中煮沸，在沸腾状况下点卤水并且搅拌均匀，等其渐渐凝固以后倒入布袋当中，然后用重物压抑，使豆腐中的水分流出，这便是能够食用的豆腐。
得益于上辈子做种田博主的经历，沈若星都不消上彀查就晓得做豆腐的流程。
在过年之前，我估计我们起码能够赚五两银子！
至于让一小我去县城打前哨，世人想都没想，直接将目光停在宋宥谦身上。
大师都说没题目，这事情就如许定下来。
沈若星听完钱氏的话，的确叹为观止。
你们也能够先安排一小我去县城将屋子给租好，等学会做卤味以后再去县城，便能够直接开张做买卖，如许也能省很多事。”
猪下水这个东西有钱人都不稀得吃，只要还是得靠味道撑着。”
沈若星笑着说：“四婶，我只是说我不去，你们还是能够去县城做买卖的……”
俗话说人生有三苦，打铁撑船卖豆腐，由此可见做豆成品的辛苦。
……
四婶，你和三婶都是在厨房做惯了的，调个味道必定难不住你们。”
沈若星开口回绝：“四婶，我就不跟你们一起去县城了。”
沈若星说出这话时音量慢慢飙升，最后直接破表。
她明天在家时还在想，明天如果能将卤味卖掉大半，他们应当就有信心本身来做买卖了。
宋老三则带着弟弟和侄子们持续做卖卤味的货架。
用盐、桂皮、酱油、葱、姜放在水里熬煮超卓，然后将泡过盐水的香干放在卤水中煮三非常钟摆布，香干便做好了。
沈若星将本身的打算说了出来：“我之前不是说我们能卤的东西太少了么，以是想着能不能折腾出一些新花腔来。
宋宥谦也晓得推委不过，非常主动地表态：“我明天就去县城，争夺能在这两天找到一个合适的屋子。”
要不然你还是再考虑考虑吧。”
只是没想到，她的设法还式微地，钱氏就筹措起做卤味买卖。
不过如此一来，她明天在家里做的打算也不算华侈……
这时候何氏说出本身的担忧：“大郎媳妇，我就怕我们做出来的东西跟你做的不是一个味道。
之前你们都不敢配料，如何能做得好吃？
她还是遵循原打算来，只是做出来的东西从市卖改成专供卤味买卖，比及年后再筹议一下，看看这个事情该如何弄，到底是用心做卤味买卖，还是卖豆成品，或者说分红两波，两弟子意同时停止。
“你不去？”这话让钱氏急得跳脚：“大郎媳妇，我们算过了，如果去县城做买卖的话，赚到的钱最起码是县城的两倍。
当天下午，何氏跟钱氏就接办了做卤味的事情，沈若星在一旁指导着。
是以她如果真给宋家弄个卖豆腐的小铺子也不算惹眼，不怕招来有些人的红眼。
有了去县城做买卖的盼头后，世人都干劲实足。
“这个简朴，你们先在家里练习几天，归正去县城也不是说去就能去的，该做的筹办工夫也很多。
这话还没说完，钱氏立即打断：“大郎媳妇，如果你不去，我们去了也没用啊，毕竟我们谁都没有学到你这门技术，底子做不出那么好吃的卤味来。”