作为大厨,出锅后的菜在端上餐桌前都是要先本身批评一番的,如果不对劲,那就只能重新烧过。
世人这才发觉少当家的也在场,钱掌柜立即迎了上去。
“汤羹上了以后就是主食了,这道桂花糯米莲藕,味道暗香,不但有莲藕的暗香另有桂花的花香。”
“不错,不错!竟能操纵上统统的食材,的确是非常短长了啊。”顺香酒楼的少当家忍不住对慕染染夸奖道。
香煎藕饼自是要热的才好吃,以是慕染染把它放在了最后一个烧。
一想到少当家能够已经来了好久,而本身却忽视怠慢了他,钱掌柜就有些不放心起来。
他方才看过慕染染做菜时高超的厨艺,心底非常信赖她做出来的菜的味道也定如看起来这般好吃。
第三个便是能够凉放的凉拌辣藕片,直接把莲藕去皮后放入锅内煮熟。
“我也不是担忧本身的菜会做得不好吃,只不过众口难调,口味这事吧,每小我都不一样。”何况,越是大人物,口味普通就越刁钻,毕竟他们吃过太多的美食了。
这第二道菜乃是主食,名为桂花糯米莲藕。
“这最后呢,另有一杯清甜藕梨汁,味道清甜,非常隔胃,合适不想在饭桌上喝酒的品德用。少当家的,钱掌柜,要不你们先尝尝,看看满不对劲?”
慕染染笑了笑,随后落落风雅地开端先容起来,“您先看这道菜,此为冷盘,凉菜先上,名字特别简朴,就叫香辣凉拌藕片。”