首页 > 天厨食记 > 第23章 包公堂前,美食断案

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"此话怎讲?"包拯问道。

"以是你就设想害死李掌柜?"包拯问。

"这道'福寿全鱼'有三个讲究,"华千机解释,"第一,必须用春季的活鲤鱼,因为这时的鱼最肥美;第二,要用特制的酱料腌制三天;第三,最首要的是要用李掌柜家传的秘方调味。"

"他说...他有一道独门菜品,是专门为老父筹办的。"

包拯厥后在判案记录中写道:"得失之间,常常丢失本心。李氏遗言,可为世人明镜。美食之道,乃天下之道,以诚待人,以心处世,方能传承千年......"

"等等,"华千机打断道,"王员外也在厨房?"

包拯捻须深思:"以是,关头是这场宴席?把当时在场的人都带上来。"

"师父说,"青年门徒端来一盘'福寿全鱼',"他最大的心愿,就是让更多人明白:美食的真谛在于用心。这家店,我们必然会好好传承下去。"

"叫...叫'福寿全鱼'。"

华千机上前一步:"回大人,死者李掌柜死于一场寿宴以后。验尸时发明,他是被人下毒而至。但奇特的是,同桌用饭的十几人都安然无恙。"

"甚么欣喜?"

"华医者,"包拯开口,目光落在站在一旁的华千机身上,"你且说说,这案子有何蹊跷之处?"

"本日,一名远道而来的客人点了'福寿全鱼'。看他思乡的眼神,我特地加了些故乡的调料。他吃完后落泪说,这味道让他想起了已故的母亲......"

"这个牲口!"堂下一个老者俄然站出来,本来是王员外的父亲,"我和老李是几十年的朋友,你竟然......"

很快,一张纸被呈上公堂。包拯展开一看,目光庞大。

王员外咬牙切齿:"二十年前,我父亲和李掌柜的父亲是至好。李家有一套家传的调味秘方,我父亲一向想学。某天,李家碰到困难,向我父亲借了一大笔钱,并立下字据:如果还不上钱,就把秘方给我家。"

包拯眼中精光一闪:"这道菜叫甚么名字?"

开封府衙门前,早已围满了看热烈的百姓。本日要审理的是一桩古怪的命案,传闻死者是城中驰名的饭庄掌柜,死火线才插手过一场首要的宴席。

华千机走上前,轻声说:"我去过李掌柜的饭庄很多次,每次都能感遭到他对待每一道菜的用心。他常说:'美食不在味,而在情。'"

"大人开恩!"王老爷子叩首谢恩。

华千机如有所思:"以是你就设想这场寿宴,逼他在厨房里交出秘方?"

"这个...不太清楚,"王员外擦了擦汗,"当时是李掌柜亲身在厨房筹划的。"

"这......"华千机也看了一眼,神采动容。

"然后你就在酱料里插手杏仁,算准他会食用本身最特长的菜......"包拯冷冷地说。

华千机品着这道浅显却充满温度的菜品,想起了李掌柜的遗言。在这个功利的年代,或许我们都需求明白:真正的"秘方",不是能卖出多少银两,而是能暖和多少民气。

站在一旁的华千机俄然开口:"大人,这道菜我晓得,是李掌柜的招牌菜,用活鲤鱼制作,寄意吉利。但......"

包拯多么眼力,立即重视到这个细节:"王员外,你可晓得这道菜的详细做法?"

包拯沉声道:"重新说来。"

华千机接过日记,顺手翻开一页:

王员外神采大变:"我...我......"

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