凡坯既成，枯燥以后，则堆积窑中燃薪举火，或一日夜或二日夜，视窑中多少为熄火久暂。浇水转氵幼（音右）与造砖同法。其垂于檐端者有滴水，不于脊沿者有云瓦，瓦掩覆脊者有抱同，镇脊两端者有鸟兽诸形象，皆野生一一做成，载于窑内受水火而成器则一也。
凡釉质料随地而生，江、浙、闽、广用者蕨蓝草一味。其草乃住民供灶之薪，长不过三尺，枝叶似杉木，勒而不棘人。（其名数十，各地分歧。）陶家取来燃灰，布袋注水澄滤，去其粗者，取其绝细。每灰二碗参以红土泥水一碗，搅令极匀，蘸涂坯上，烧出自成光色。北方未详用何物。姑苏黄罐釉亦别有料。惟上用龙凤器则仍用松香与知名异也。
凡陶家为缶属，其类百千。大者缸瓮，中者钵孟，小者瓶罐，款制各从方土，悉数之不能。造此者必为圆而不方之器。试土寻泥以后，仍制陶车旋盘。工夫精熟者视器大小掐泥，不甚增加少，两人扶泥扭转，一捏而就。其朝迁所用龙凤缸（窑在真定曲阳与扬州仪真）与南直花缸，则厚积其泥，以俟雕镂，作法全不不异，故其直或百倍或五十倍也。
凡转氵幼之法，窑巅作一平田样，四围稍弦起，注水其上。砖瓦百钧用水四十石。水神透入土膜之下，与火意相感而成。水火既济，其质千秋矣。若煤炭窑视柴窑深欲倍之，其上圆鞠渐小，并不封顶。其内以煤形成尺五径阔饼，每煤一层隔砖一层，苇薪垫地生机。
凡埏泥造砖，亦掘地验辨土色，或蓝或白，或红或黄，（闽、广多红泥，蓝者名善泥，江、浙居多。）皆以粘而不散、粉而不沙者为上。打水滋土，人逐数牛错趾，踏成稠泥，然后填满木匡当中，铁线弓戛平其面，而成坯形。
白瓷（附：青瓷）
瓦
若皇家宫殿所用，大异因而。其制为琉璃瓦者，或为板片，或为宛筒。以圆竹与斫木为模逐片成造，其土必取于承平府（舟运三千里方达京师，参沙之伪，雇役掳舡之扰，害不成极。即承天皇陵亦取于此，无人议正）形成。先装入琉璃窑内，每柴五千斤浇瓦百片。取出，成色以知名异、棕榈毛等煎汁涂染成绿，黛赭石、松香、蒲草等涂染成黄。再入别窑，减杀薪火，逼成琉璃宝色。外探亲王殿与仙佛宫观间亦为之，但色料各有共同，采纳不必尽同，民居则有禁也。
凡造杯盘无有定形形式，以两手棒泥盔冒之上，旋盘使转，拇指剪去甲，按定泥底，就大指薄旋而上，即成一杯碗之形。（初学者任从取消，破坯取泥再造。）功多业熟，即千万如出一范。凡盔冒上造小杯者不必加泥，造中盘、大碗则增泥大其冒，使枯燥而后受功。凡手指旋成坯后，覆转用盔冒一印，微晒留津润，又一印，晒成极白干，入水一汶，漉上盔冒，过利刀二次，（过刀时手脉微振，烧出即成雀口。）然后补整碎缺，就车上扭转打圈。圈后或画或书字，画后喷水数口，然后过釉。
凡郡邑城雉民居垣墙所用者，有眠砖、侧砖两色。眠砖方长条，砌城郭与民人饶大族，不吝工费直垒而上。民居算计者则一眠之上施侧砖一起，填土砾此中以实之，盖省啬之义也。凡墙砖而外埠者名曰方墁砖。榱桷上用以承瓦者曰皇板砖。圆鞠小桥梁与圭门与窀穸墓穴者曰刀砖，又曰鞠砖。凡刀砖削狭一偏面，相靠挤紧，上砌成圆，车马践压不能损陷。
宋子曰：水火既济而土合。万室之国，日勤千有而不敷，民用亦繁矣哉。上栋下室以避风雨，而瓴建焉。王公设险以守其国，而城垣雉堞，寇来不成上矣。泥瓮坚而醴酒欲清，瓦登洁而醯醢以荐。商周之际俎豆以木为之，毋亦质重之思耶。后代方土效灵，野生表异，陶成雅器，有素肌玉骨之象焉。掩映几筵，文明可掬，岂终固哉？