首页 > 天马牧场 > 第五二八章 美食之源

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作为最宝贵的深海鱼类之一,蓝鳍鲔在实际上,能够发展至二百至三百公斤。但实际上,因为过分的捕捞,超越二百公斤的蓝鳍金枪鱼已经越来越少见了。倒是在岛国,每年的金枪鱼拍卖会上,偶有大鱼呈现,但无一不是天价成交。

而在中原,很多喜好赶潮流、体验时髦的年青人,对于刺身、寿司、关东煮之类的岛式摒挡极其推许。特别是那些从不晓得德、节操为何物的所谓明星们,将吃“岛式摒挡”视为举高身价的炒作手腕,真可谓是……

蓝鳍鲔,是最好的生鱼片食材。刺身……就是生鱼片。岛国北海道渔民在供应生鱼片时,因为去皮后的鱼肉不易辨清种类,故常常会取一些鱼皮,再用竹签刺在鱼肉上,以便利辨认。这刺在鱼片上的竹签和鱼皮,开初被称作“刺身”,厥后固然不消这类体例了,但“刺身”这个叫法仍被保存下来。

比方在帝都奥林匹克文明公园……中间的那家天马食材专营店中,就偶尔能在冷藏柜中,发明几份大块的肋眼、丁骨乃至是最为鲜嫩的菲力牛排。

尝过了龙虾肉的人,都不约而同的闭目细咬,不是斯文,而是为了渐渐咀嚼那种可贵的灵魂层次的满足感。

蔬果类的也就罢了,十几种品式各别的沙拉或是奶制布丁,天然是年青密斯们的最爱。倒是那些海鲜……均匀每只都超越两公斤以上的南海特产珍珠龙虾,另有更大的绵绣龙虾,在这类自助宴会上的,龙虾的做法当然都是清蒸。

“呵呵……”

除了那十余位在现场按要求为客人们煎制牛排的厨师,在他们的前面,另有一大排已经被烹调好的蔬果和海鲜类菜品。

就连牛排,若不是在美帝那几年,多少适应了些,丁翔都还要对峙着让美帝佬笑话得不可的……非常熟呢!

喜好从众、凑热烈,可不但仅是中原的专利,而是全天下群众的共有特质。在这一点上,“地球村”的说法,也并没有甚么不当……既然都是一个乡村里的,有些共同爱好也不敷为奇了不是?

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