“这就能吃了？”潘明靠近看了看。也许是因为入夜加上贫乏烧烤经历，潘明愣是看不出本身已经把鱼烤坏了，“我看这有些处所还没熟呢。对了，调料放在哪？不加辣子不加孜然的，我可不吃。”
马辉欲解不得，倒是中间的陈娟早已按捺不住，围着几条烤鱼轻声道：“小马哥，鱼烤好了么？”
“我也只是随便烤烤，这不，总感受这鱼少了甚么。”马辉谦善道。
王守德闻言，再次靠近烤鱼悄悄闻了闻。也不晓得是不是因为马辉的说辞起了个先入为主的效应，王守德顿时也觉马辉这鱼少了些神韵。
了解到这一步，马辉就有信心将这几条鱼烤好。
而这所谓的罗布烤鱼古法之精华想必就是磨练厨师对盐与鱼肉高度结应时的掌控程度。
刚好此时，王守德端着本身新烤好的鱼正想再找阿不旦大叔点拨一二，路过马辉的摊子后瞥见马辉已将鱼烤制结束，惊奇道：“哟，这么快就做好了？我看看，啧啧啧，不错嘛你烤的，技术还挺棒。”
这潘明貌似还不晓得本身的鱼已经熟得不能再熟了，上瘾般地在火堆上几次翻烤着。
马辉见此景象顺势环顾四周瞥见周边的罗布村人大多都熄了本身烤鱼架下的火苗，就连另一边的鞑靼一家也都烤好了自家的鱼，正与仓促赶来的小儿子一起咀嚼着甘旨的晚餐。
损了烤鱼的香味不算事，糟蹋了条好端端的扁吻鱼那是马辉毫不能答应的。以是，还是等其别人烤完后，本身再渐渐研讨吧。
细细咀嚼了一番后，阿不旦大叔眉头微皱，用方言说了一大串。
王守德本想试吃一块，俄然猛地一拍脑袋道：“糟了，帮衬着看，我那另有半条鱼。”说罢，王守德回身便朝本身的鱼堆跑去，留上马辉一人夹了一块鱼肉放入嘴中。
得了阿不旦大叔亲身指导后的王守德，如获珍宝般镇静地回到了本身的摊子前，筹算持续烤出一条合格的罗布烤鱼出来。
一番烈火炙烤鱼身过后，火焰垂垂窜改成了火苗。马辉凑前一步，闭上眼睛品嗅着自鱼身上冒出的浓浓香味，却不知为何感受少了些甚么。
马辉还没品出个以是然来，一股莫名的焦糊味猛地钻入鼻腔当中，马辉皱了皱眉，循着焦糊味传来的方向望去，本来是潘明这个二愣子没有节制好火候，将一条好好的扁吻鱼烤得乌漆嘛黑的。
马辉并没有完整听明白，只听懂了此中几句简短的字词，细琢之下，猜想应是阿不旦白叟在指导王守德如何弥补他这条烤鱼中的不敷。
这些都是今天下午鞑靼从塔里木河里捕捞出来的扁吻鱼，按理不成能呈现太大的公允。
“这鱼嘛，火候，色彩，肉质都到位了噻，不过是差了点东西。但比你前次来做的那条是好得很。”阿不旦大叔用异化着方言口音的浅显话说着，随即又弥补了一大串方言。
“对啊，我就说嘛，这一没盐二没酱的，让我如何烤。”潘明叹了口气，将已经乌漆争光的鱼举起来，摇了点头。
两人都是苦思不得，还是得去找熟行艺人阿不旦大叔讨个究竟。
“小伙子你这鱼没有题目啊，味道都对，说说看，你如何还不对劲了？”王守德不解道。
马辉瞥见中间摆着一条阿不旦大叔的烤鱼，顺手用桌上的另一把筷子，夹了一块鱼肉，咀嚼过后再对比本身的烤鱼，却还是是找不出个启事来。
马辉固然猎奇，对这类触及小我隐私的事情倒不会随便探听。
如果如此，莫非是在用料上。马辉脑中闪过一丝思疑，当即从口袋中取出那一小罐细盐，再悄悄与阿不旦大叔放在身后圆木头上用小铁罐装着的盐粒做了个比较。