瞅着牛腩快炖好了,沈清竹便把筹办着把干煸长豆角也做好,便能够开饭了。

天涯暴露晨光,山川郊野垂垂闪现表面,沈清竹就起家了。伸伸胳膊,抬抬腿,遣散那夙起的懒惰和睡眼惺忪。

说完,意犹未尽的又搛了一筷子,说道:“之前感觉这豆角老了就没啥吃头,一炒就烂糊了。可这般做出来的老豆角比嫩豆角还入味,更好吃些。”

之前乡间人家里缺盐少油,可这豆角又是要油多才好吃的。劳动听民的聪明也真是无穷,竟能揣摩出这么个别例。不需求用太多油,开端便炒熟了豆角就能把油全吸出来了,再炖煮一番,盐味、生姜大蒜的暗香味都排泄来了,能不好吃嘛。

灶上就两口锅,一口做菜,一口焖着米饭,酱牛肉只能等着吃完午餐,腾出锅来,才好卤制。

终究忙好了,沈清竹直起家子,一手撑着腰歇口气。瞧着整齐清爽的菜地,想着要不了多久,菜地里那一垄垄便会萌收回绿绿的嫩芽,在黑褐色的泥土映托下,该会是格外的怡人眼目。

接下来几天,一气将前院的水井挖好,院墙砌好。接着平整新屋里的空中、粉刷墙壁,又帮着把家具搬进了新屋子。

种得差未几了,江启臣畴前院提来两桶井水,帮着沈清竹一起往菜地里浇透水,接着撒上一层烧过的草木灰,地上还湿着呢,也不怕刮风的时候吹得草木灰到处都是了。草灰但是好东西,不但能肥地,还能庇护刚出苗的菜秧子呢。

小禾但是等不得了,急着想吃那酱牛肉。沈清竹便夹了一块起来,沥水晾凉后用刀片成薄片,撒上葱花,再淋上一勺辣油。

沈清竹抹了一把额头的汗,笑着说:“等会菜出锅了,香草姐你尝尝,看是不是味道也和旁人做的不一样……”

等帮手的人全数都走后,沈清竹站在广大的院子里,舒心肠浅笑着。

用过早餐,沈清竹和江启臣筹议着,本日便把后院的菜园子规整出来。趁着天热种子抽芽快,要不了多久便能有本身亲手种的菜吃了。装潢房间、给前院种上花草,这些个事情能够一点一点的做,也不急着一时。

沈清竹则跟在前面撒种子,策画着这块种上青菜,那块种上萝卜,菠菜也种上一块,这几样都是农家秋冬常吃的。特别是菠菜,自家种的连根也不消掐掉,洗洁净了直接下锅炒,经了霜雪的菠菜更是格外的清甜。

沈清竹笑道:“那你归去照我的体例试下……”

在灶下烧火的李香草学得甚是当真,迷惑的问道:“清竹,你做这豆角的体比方何和旁人的不一样啊?”

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