肖大娘抱着七花站在一旁，心惊胆颤，六花越来越不懂端方了，冲撞了高朋该如何办！谨慎瞧了许宜轩一眼，见他脸上并没有不虞之色，这才放下心来。
厨房那边已经是香味扑鼻，彦莹的酸笋炒肉末已经起锅，盘子里盛了小半盘子，黄绿色的酸笋，红色略带点微红的肉末，配着红色的尖椒与绿色的韭菜，看着色彩清楚，实在都雅。
彦莹没有答复他，将砚台放在灶台上边，舀出一点点水放在砚台里边，拿着墨条研了一阵子，等着墨汁均匀了，这才拿着笔缓慢的写了起来：“取酸笋三两洗净，配比肉末三两……”彦莹写得很快，未几时便写好了，将纸吹了吹，把那菜谱递给了掌柜的：“大叔，你瞧瞧看。”
掌柜的想了又想，最后叹了一口气：“好吧好吧，十两就十两！”他伸脱手在本身袖袋里摸了一阵子，取出了一个大银锭子：“这是十两一个的，底下刻着字呢，不过不晓得你认不熟谙。”
钱小四的脸涨得通红：“掌柜的，我只不过是猜一猜罢了。”
等着冲动的掌柜终究安静了下来，彦莹才笑微微的开了口：“这位大叔，你莫冲要动，我也不会要这么多银子，我只要十两银子就够了。”
掌柜的看了一眼那张纸条，大惊失容，上边的字写得很清楚，一个个的端端方正，瞧着该是正楷，没想到这农家女人竟然还会写字！掌柜的望了望彦莹，脸上暴露了一种敬佩的神采来：“肖女人可真是聪明无能。”
“猜！猜你个头！要都像你这般猜，我们快意酒楼不如早些关门，大把的银子白白的送出去呐！”掌柜的忿忿的望着钱小四：“你闭嘴，再胡说八道，下回我便不带你出来了。”
“肖女人，你这菜谱，要卖多少银子哇？”掌柜的看了看站在身边的彦莹，笑眯眯的开了口，那一双绿豆眼睛几近将近找不到：“你也摸要开太高的代价哇。”
“那你家另有多少酸笋，我想都将它们买了归去。”掌柜的心中暗自嘀咕，这般好吃的菜，从速买了归去到快意酒楼推出新菜式，加上那位公子明日过来，如果说好吃，更能给自家的酒楼做些鼓吹呐。
彦莹微微一笑：“我那酸笋是分批做的，好些时候不敷，现儿只能卖五坛给你，如果门客们尝了好，你酒楼缺货了，便再来我这里买就是，我能够多腌些，不让你酒楼断货。”
“一百两？”掌柜的只觉肉痛，恨恨的望了钱小四一眼：“这里轮不到你说话！”
“可不是？”六斑白了许宜轩一眼：“世子哥哥，等他们走了，你想吃多少，就要三姐给你做多少！”
“好好好，就三两银子一坛。”掌柜的点了点头：“肖女人，能卖几坛给我？”
“肖女人，肖女人！”许宜轩从屋子后边冲了出去，见着桌子上阿谁空空的碟子，用力吸溜了一口气：“今晚我要在你家吃晚餐，也要吃这个菜！”他抬眼望着彦莹，一副不幸巴巴的模样：“你还留了酸笋吧？”
“一两银子？掌柜的，你买过这般便宜的菜谱吗？”彦莹轻视的瞥了掌柜的一眼，看得他非常赧然，只感觉本身在欺负小女人普通，半天吭吭赫赫的说不出话来。中间钱小四故作聪明的问道：“肖女人，莫非你要一百两？”
彦莹将银子接了过来，掂了掂分量，又将银子翻了过来，看了看下边，确切刻着一个“拾”字，这才放了心，笑眯眯的朝掌柜的点了点头：“大叔如何会骗我？必定错不了。”