快意把殷红豆带到重霄院里。院落不小，有上房和配房，另有一间小厨房。院子中心摆着一块太湖石，西南边位靠墙的处所植了几棵花桃，这个季候，桃花开的正富强，一树粉红色异化的花朵，灿如霜雪，轻风轻拂，喜鹊振翅，花瓣摇落，漱漱如雨，倒是一处好景色。
“哦哦。甚么是发酵？”
廖妈妈如数家珍，说了十几道菜，根基上都是非常平淡好入口的东西，还道：“有几道家常菜是六爷畴前爱吃的，不晓得为甚么，吃过两次，就再也不想吃了。”
一面儿盯着火候，殷红豆一面儿道：“要看六爷喜好甚么口味的，廖妈妈把六爷常日里爱吃的菜说来让奴婢参考参考。”
廖妈妈但笑不语，叮咛翠微把碗给洗了，却没有让殷红豆脱手。
顷刻间，殷红豆脑筋里就蹦出十几道菜品，她把名字和做法一一说给了廖妈妈听。
廖妈妈点头道：“你便不去见六爷了，快归去服侍吧，大夫人身边少不得人。”
进了东梢间，殷红豆便等在门口。梢间也很大，进门的右手边，隔着一架黑漆款彩百鸟朝凤八扇围屏，将起居处与外界隔开。
客客气气地说了几句话，快意交代了殷红豆的来源，视野便不经意地瞟过上房傅慎时住的屋子，似有扣问之意。
廖妈妈正在做一道芙蓉豆腐，要先将豆腐将入井水里浸泡三次，撤除豆腥味儿，再放入鸡汤中沸煮，临起锅时加紫菜和虾肉，不过现在没有虾肉，只好用猪肉沫代替。
此时，廖妈妈正在厨房里忙活。
殷红豆不敢收缩，她谦善道：“奴婢做的分量少，六爷吃完也是普通的。”
殷红豆如有所思，丫环吃的饭菜，要么是大厨房同一派送，如果人少的院子里，吃主子剩下的也有，翠微都这么说了，恐怕她的猜想是对的。
殷红豆乐意之至，福一福身子，刚一出门，一溜烟就跑回房间了。
殷红豆道：“奴婢嘴馋，略学得一二。”这话不假，她但是实实在在的吃货，吹一句烧得一手好菜，完整没题目。
“就是把粳米粉发酵。”
清算好东西，殷红豆便跟着丫环快意去了重霄院，让她感到哀思的是，竟然只要同屋的一个丫环目送她。
死是不成能死的，认命也是不能认命的。
坐在小杌子上，殷红豆抱膝道：“就是粳米粉制成的生胚，压差未几一半到糕点格子里，撒花生米碎和糖粉，蒸熟。也恰好大厨房里有现成的质料，不然我还做不成呢。”
笑得合不拢嘴，廖妈妈道：“菜都吃完了，饭吃了一大碗，两块糕点也都吃了。”
殷红豆把要的东西都交代好了，当天中午做了一道油焖春笋、炒鸡腿蘑菇，加一碟子松饼为饭后点心。
丫环翠微名字倒是取的好听，实则是个身材结实，脸颊圆润的丫环，她用饭速率很快，一小我刹时吃了两碗。吃完了正餐，还吃了两块松糕，摆布手轮番送进嘴巴。
好吃的菜，光是听步调都够馋人的了，廖妈妈如获珍宝，满面笑色道：“夫人总算送个得力的丫环来。”
廖妈妈大喜，道：“少爷食欲一向不大好，总要我花些精美心机，他才有胃口。可好了，今后有个帮手。你还会做些甚么菜？”
“……好吃吗？”
殷红豆道：“这不过是当一道开胃的小菜，主食吃这个还不敷，不如叫翠微姐姐去厨房再拿些新奇的菜，奴婢正端庄经地做几道。”
翠微底子听不懂，一脸发蒙，道：“哦哦。甚么是粳米粉制成的生胚？”
殷红豆问道：“六爷可曾说过本身喜好吃甚么？”