七月半要祭祖,除了供上食品以外,还要烧一些香烛纸钱甚么的,这些都要拿到村里的祠堂去。祠堂里供奉着各家的列祖列宗,平时等闲不翻开,只在首要的年节或村里有大事产生时才会翻开。此次间隔前次开祠堂过了好久,内里有些灰尘蛛网甚么的,需求人去打扫,此次,刚好轮到田小满家去,他阿父和哥哥们已经打扫了好一会了。
卤煮的味道实在很香,馋的田小满口水哗啦啦的。再在厨房待下去,对他这类早上只喝了一碗稀饭的来讲,的确就是煎熬啊!田阿姆看出了他的不安闲,把买来的大草鱼装在盆里,叮咛田小满出去把鱼杀了,以免他再待在厨房受煎熬。
从小就被耳提面命的田小满天然是不敢偷嘴的,他看着他阿姆把全部猪头洗净,然后烧上一大锅水,把猪头放下去过水。过完水后,把猪头捞起来,锅里重新放水,放入生姜八角桂皮香叶等大料,再插手一大勺酱油和适当的盐,等锅里煮出香味以后,把猪头放出来卤,盖上大锅盖。
七月半,这天一大早,田小满就起来了,他得帮着他阿姆一起筹办祭奠的东西。
“阿姆你真好!”田小满看着田阿姆固然嘴里不断的抱怨他,但眼里满是慈爱,手上不断的行动,扑上去一把搂住他阿姆的背,靠在他背上。
田阿姆嘴里的话被他的行动打断,先是愣了一下,然后幸运的笑了笑,这哥儿就是爱粘人,如果今后不在身边了可如何办?想到这,田阿姆又有点难过了。。
回到家里,田小满又帮着田阿姆把这些祭品措置了一下,多做了几个菜,一家人便开高兴心的吃了起来。。。
“早上叫你多吃一点不吃!现在就来叫饿!如果是别人,看谁管你!”田阿姆一边抱怨田小满磨人,一边又手脚敏捷的从袋子里拿出一些红薯粉丝,下到了锅里。“幸亏前次没全数吃完,不然一时三刻我弄甚么给你吃你说。。”