李亦然笑了笑,“我这字顶多算是工致罢了, 算不上都雅。”
田小满拿来一根长筷子,把肥肠的底端拿起,然后用筷子往里捅,给肥肠翻了个面。
大肠炒的差未几的时候,田小满又将酸菜倒了出来,然后用铲子快速的翻炒,一时候,酸溜溜的味道里异化着一些辣椒的冲味,闻起来就好吃。
其别人筷子也是不断,吃了好多天的萝卜白菜了,好不轻易换个新菜,又炒的这么好吃,谁不想多吃点?
“阿父,你真是太短长了!”田小满奖饰道,笑眯眯的看着这张窗花,他要贴在他们床头,每天都看到。
就连乐哥儿辣的小嘴红红的,也还一个劲的找李阿姆要呢!
在盐水中泡够了以后,再次揉搓,以后用净水冲刷几遍。
煮大肠的时候,田小满把酸菜切成小粒,放在盘子里,然后切了几个干辣椒,切了点生姜末。
田小满接过就搬出去洗了,他想快点吃!不过,酸菜配甚么好呢?然后,他想到了前两天李文轩提返来的肥肠,就做酸菜炒肥肠吧!
李阿姆说,“我闻着挺味儿的,把它放到内里去了。”
田小满把洗好的酸菜给了李阿姆,然后就去翻找那两条肥肠。但找来找去都找不见,他就问李阿姆。
俄然,田小满想到李阿姆之前积的酸菜,忙问,“阿姆,酸菜能吃了吗?”
看完了李大哥的字,二人又去看李阿父的窗花,款式很多,看起来都很标致。内里最多的就是鸡,各种百般的鸡,无时无刻不在提示大师来岁是鸡年。
他把肥肠取下来,打了一盆水筹办好好洗一洗。井水摸起来不但不冷,感受还温温的,田小满在水里洒了一点盐,很快就熔化了。
田小满比他晚一会到,一进门, 就瞥见了正坐在石桌上剪窗花的李阿父和写春联吉利字的李亦然。
“大哥, 你写的字可真都雅!”田小满看了好久, 固然他不太认字, 但好欠都雅还是能看出来的。
田小满拿在手里细心打量,和他长的仿佛啊!“能再剪个夫君吗?”田小满指了指李文轩,在大人面前他都是很端庄的叫李文轩夫君的。
李阿姆本身可没感觉,他扒开石头看了看,“唉,真的能够吃了。”<br/>然后他端来一个木盆,掏了两颗酸菜出来。
田小满加快了速率翻炒,然后往里加了一点点水,收了下汁,就炒好了。满满的一大海碗出锅了,田小满吞了吞口水,赶紧号召他们用饭,归正饭也煮好了,其他菜也被李阿姆炒好了。
“阿父,能剪人吗?”田小满猎奇的问道。
“这还欠都雅啊?”田小满叫到, 他阿姆往年上街买的比这丑多了, 还很贵呢!
然后他端着肥肠走了出来,李阿姆见了,很惊奇,“如何洗的这么洁净,闻起来一点味道都没有!”如果之前的能洗这么洁净,也不消次次都吃不完了。到了厥后,李阿父干脆就叫他不要做这个菜了,省的吃不完还华侈油盐,以是以后都是送掉的。
李亦然拿小碗装了点饭菜进屋,然后又出来和大师一起吃。
李阿父内心很欢畅,他都剪了多少年了,也不见别人夸一夸他,还是养个哥儿高兴。
田小满夹了一口放进嘴里,满足的叹了口气,也不晓得他明天如何就这么想吃这个!
说着,就跑到墙角放酸菜的缸子前,翻开上面的盖子,一股浓烈的让人流口水的酸味就冒了出来,田小满闻见了,嘴里的口水吞也吞不完,他俄然感觉酸酸的东西好好吃哦!必然是阿姆积的酸菜太好吃了!
然后他烧开水后,往水里丢了几个八角,几块生姜,再把肥肠丢了下去,先过水煮熟,去去腥。