“你本年炸了这么多呢阿姆,我多吃几个如何了,我不怕上火!”
“唔,还真好吃啊!”田寿果然洗了手走过来,拿筷子串起一个就往嘴里送,吃着好吃,他又持续吃了好几个。
二十六, 割大肉,二十七,宰公鸡。
他一大早就去了, 田小满没跟着一起去, 因为李阿姆说明天要炸丸子, 让田小满跟着帮帮手。
李阿姆做别的口感不太好,但是做的丸子却软硬适中,非常好吃。
田小满把锅端出来,放在院里新搭的灶台上,然后点起火,倒上小半锅油。
先炸的是菜丸子,放下去后,丸子在锅里滋滋作响,李阿姆手上不断,持续捏丸子下去,待锅里差未几有半锅今后,李阿姆停下了行动,用笊篱搅动了一些,看着它们变得金黄,就敏捷捞了起来,放在一个篮子里沥油。
油烧热后,李阿姆端着盆子过来,他用手在盆子里一捞,揉搓了几下,从他的虎口处就冒出了个圆滚滚的丸子。
“要吃本身来拿,还喂给你?多大的人了都!”公然,田阿姆表情好了些。
“哎呀我的好阿姆,这丸子谁家不炸啊?还用的着给他留吗?”田寿感觉有点多此一举了。
“这类东西吃了上火,不能吃太多,就吃这三个吧!”在递给田小满之前,李阿姆先跟他约法三章,小满别的都好,就是吃起东西来总没个节制,不是他不让吃,而是吃多了确切不好。