首页 > 屯田百万，我供养女帝打天下 > 第5章 厨艺不精，菜方很香
刘稷朝着前来帮手的厨子感激一笑，剁完半只鸭子焯了水。
“刘稷，这些菜就够用了吗？”
氛围里飘零而出的香辣，另有一股闻所未闻的似肉似菜的香气。
景婳接过碗打量了半晌，直到锅里烧的鸭子披收回诱人的香气。
看来面前这个小哥的定力，绝非常人。
难怪大哥又是穿新衣，又是塞银子办理，本来投入高回报更高！
刘稷晓得景婳开的代价这么高，是因为当今的烹调技术单调。
只要一口锅，那就做一个硬菜，再来两个别验魔芋代价的小菜便可。
“敢问兄台，厨房在那里？”
不但店小二看走了眼，他也看走了眼！
一把再浅显不过的菜刀，在刘稷的手里高低翻飞，看得长戈目炫狼籍。
说话间。
刘稷切完魔芋丝，将它们分装在两个陶瓷盘中。
“哦……”
“景蜜斯给的代价很公道，立字据吧。”
筹办充沛才来的景婳，直接差人拿来了竹简笔墨。
朱紫们的钱，本来这么好赚吗？
“阿菽，加柴！”
加了糖的鸭肉，较着比不加的更加鲜香！
还没到早晨客人最多的时候，好几个灶台都空着。
刘稷扫了眼还在咽口水的长戈，提示他先把凉菜和炒菜，给主家拿畴昔。
待到将开水盛出锅，烧开了热油浇上去。
当看到刘稷高深的刀工时，他们面面相觑。
景天酒楼的主家，本来是个女子。
这时，一个三十来岁的厨子凑上前来，笑着问他。
“这是提鲜用的。”
待到水烧开，刘稷将此中一盘魔芋焯熟捞起。
并且还是一名身材既高挑又丰腴，五官精美又带些飒爽感的大美人。
“小兄弟，你又不做糕点，为何要加碎糖？”
“仆人！”
代价方面，就能由她做主了，尽量抬高。
如许一来，其他酒楼能买魔芋却不能做菜方，魔芋豆腐就能成为景天酒楼的特性菜。
“刘稷，主家初来乍到，想把酒楼比来在饭菜方面的亏空窜改为红利，这才命我扼守后门和后厨，确保饭菜起码要新奇适口，又花高价请了很多大厨，你也是运气好碰到了我，不然可没机遇显技艺。”
在没有辣椒之前，提取辣味，普通靠野茱萸。
再将它们砸碎成糖末，是以非常的贵重。
进了后院来到了厨房，刘稷在路上，已经刺探清楚了仆人的环境。
没想到刘稷直接撸起了袖子，反客为主地上前一步。
还是是老操纵，把姜和蒜炒香，接着倒入鸭块。
整小我都惊呆了。
固然摆在案板上像豆腐一样的吃食，他确切未曾见过。
当着刘稷的面，提笔落字。
只能说是异想天开。
野茱萸切碎用粗布拧出汁来，小白菜随便切成半指宽放到盘中备用。
刘稷不卑不亢的态度，让长戈高看了他一眼。
他自背篓里取出四块拳头大小的魔芋，块泡在水里，看了一眼厨房里供应的肉和菜。
他回身一看，微微惊奇。
刘稷除了有别致的吃食，还真的精通烹调之道！
景婳还觉得，对方会像平凡人一样，多看半晌才回神，想起要做甚么事。
“这位大厨切的是甚么？豆腐？”
刘稷点头应下，喊来刘菽帮着看火。
做完一道凉拌魔芋和爆炒魔芋，刘稷洗了锅持续烧热水。
烧火的刘菽，目睹魔芋豆腐还没卖出去，大哥做了三道菜，就能卖一百五十两。
这时，刘稷已经埋头呛姜片蒜片，将剩下的一盘魔芋丝和着白菜段爆炒。
接着，他将四块魔芋切成丝。
大乾提取糖分端赖做麦芽糖的工艺，简朴地熬煮获得红色硬糖。
“这位小哥就是卖吃食的？”
刘稷笑吟吟地反问她。
主家这是打那里请来的大厨？
“看着不像，就算他刀工再好，这豆腐也不成能切成细丝，倒下了还不碎。”